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标题:
一口鲜香---银鱼烘蛋
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作者:
闲话可说
时间:
2016-1-15 16:28
标题:
一口鲜香---银鱼烘蛋
<p><strong>银鱼烘蛋</strong></p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j9b0fe5828d1199d471b70545b74b3c6f" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>银鱼的营养价值很高，而且吃起来没有骨头，很适合家里老人和孩子，今天做这款银鱼烘蛋是经典的粤菜，咸鲜适口，还很下饭，喜欢的亲一起来尝尝吧。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j08cc187c0644b17f87cb7cb64a320eb0" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><br/></p><p>用料：</p><p>银鱼20克 鸡蛋2枚 小葱15克 姜5克 </p><p>油适量 盐0.5茶匙 淀粉水20克</p><p><br/></p><p>做法：</p><p>1.银鱼干用清水冲洗干净后，浸泡至软，再沥干水备用，姜切米，小葱切葱花。</p><p>2.鸡蛋敲入碗中，加入适量淀粉水拌匀。</p><p>3.少许盐调味。</p><p>4.葱花加入拌匀。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o01c2c3399e0f05be43e2a051073b8fa4" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>5.锅中不放油，银鱼入锅煸干水汽。</p><p>6.银鱼与姜末加入到蛋液中拌匀。</p><p>7.起锅，放少量油润锅，蛋液倒入。</p><p>8.稍微煎挺后，划碎炒香即可盛出。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/oacc0e8a57203a0a914eadec343ef09d7" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>猫咪小语：</p><p>加入淀粉水是为了使蛋饼更加地香软嫩滑，不喜欢可不加。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/je99b9f58e3e678a1335753e97df506db" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/></p><p><br/></p>
作者:
jonny_77
时间:
2016-1-15 16:40
友情帮顶，别沉了
作者:
ggjute
时间:
2016-1-15 17:00
作者:
庆阳_Dj辉仔
时间:
2016-1-15 17:16
看看
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