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标题: 山蘑菇炖鸡 [打印本页]

作者: Crurceactuata    时间: 2016-1-17 00:28
标题: 山蘑菇炖鸡

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/16/14529448473094.jpg" style="float:none;" title="IMG_20151229_174432.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/16/14529448495119.jpg" style="float:none;" title="IMG_20151229_174450.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/16/14529448507704.jpg" style="float:none;" title="IMG_20151229_174417.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/16/14529448522781.jpg" style="float:none;" title="IMG_20151229_174421.jpg"/></center></p><p>材料:鸡半只,松蘑2把,粉皮适量<br/></p><p>辅料:油3勺,盐适量,葱适量,姜适量,八角1个,红烧汁适量,香菜适量,酱油适量</p><p>做法:</p><p>1&nbsp;松菇洗净泡发。</p><p>2&nbsp;鸡洗净剁成小块。</p><p>3&nbsp;香菜摘洗干净切成段,葱姜切好备用。</p><p>4&nbsp;锅里油热加入鸡块煸炒。</p><p>5煸炒至鸡肉发白加入葱姜八角继续煸炒。</p><p>6&nbsp;加入酱油使鸡肉上色。</p><p>7&nbsp;加入松菇翻炒一会。</p><p>8&nbsp;加入红烧汁翻炒均匀。</p><p>9&nbsp;加入适量水没过鸡肉,加入粉皮中火炖煮。</p><p>10&nbsp;煮至汤汁浓稠加入盐调匀收汁。</p><p>11&nbsp;出锅前加入香菜调匀。</p><p>12 装盘享用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/16/14529452477738.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center>小技巧:</p><p>1、加入鸡块要多煸炒一会,炒至鸡肉7-8分熟。<br style="color: rgb(102, 102, 102); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>2、喜欢吃辣的朋友可以加入适量辣椒同炒。</p>                                       
作者: 燕狂人    时间: 2016-1-17 00:44
顶一顶,别沉了
作者: dua_1st    时间: 2016-1-17 00:56

作者: ωo兠兠洧溏    时间: 2016-1-17 01:24





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