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标题: 黑米黄桃派 [打印本页]

作者: 家用电器保卫兵 时间: 2016-1-19 19:47
标题: 黑米黄桃派

巴马黑米产自广西巴马，巴马称为“长寿之乡”巴马土壤中含有大量对人体有益的矿物质和微量元素，长期食用可以延年益寿，黑米具有乌发养颜的功效，巴马黑米的香味浓郁，吃起来粒粒香。。黑米故有长寿米之说，常吃还可延年益寿。。<center><img title="IMG_4892.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531932802504.jpg"/></center> <center><img title="IMG_4898.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531932811344.jpg"/></center> <center><img title="IMG_4900.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531932821802.jpg"/></center>巴马的黑米之地优良，粒粒饱满，闻起来透着黑米特有的清香。。<center><img title="IMG_4947_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/1453193553399.jpg"/></center><center><img title="IMG_4948_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531935544616.jpg"/></center><center><img title="IMG_4960_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531935564873.jpg"/></center><center><img title="IMG_4962_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531935571221.jpg"/></center><center><img title="IMG_4967_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531935587488.jpg"/></center><center><img title="IMG_4968_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531935598009.jpg"/></center>材料。派皮：底筋面粉180克，黄油100克，鸡蛋2个，白糖40克。派液：巴马黑米100克，白糖1大勺，淡奶油40克，牛奶200克，蛋黄3个。做法。<center><img title="IMG_4891.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531939843903.jpg"/></center>1，黑米用水泡开。<center><img title="IMG_4919.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531939855651.jpg"/></center>2，用电饭煲蒸成黑米饭。<center><img title="IMG_4905.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531938313889.jpg"/></center>3，黄油加入白糖打成发白的颜色。<center><img title="IMG_4907.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531938327323.jpg"/></center>4，分三次加入蛋液。<center><img title="IMG_4910.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531938339669.jpg"/></center>5，打成羽毛状。<center><img title="IMG_4911.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531938348125.jpg"/></center>6，加入低筋粉。<center><img title="IMG_4912.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531938366586.jpg"/></center>7，带一次性手套抓匀。<center><img title="IMG_4914.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531938373033.jpg"/></center>8，放冰箱冷藏。<center><img title="IMG_4916.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/1453193839428.jpg"/></center>9，黄桃罐头备用。<center><img title="IMG_4917.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531938416195.jpg"/></center>10，淡奶油，牛奶，白糖和蛋黄搅拌均匀，黄桃控干。<center><img title="IMG_4920.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531938426729.jpg"/></center>11，把黑米放入蛋液中。<center><img title="IMG_4923.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531938438933.jpg"/></center>12，把派皮面团拿出。<center><img title="IMG_4925.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531938445704.jpg"/></center>13，放到派模具中，用手推开和模具贴合。<center><img title="IMG_4927.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531938453695.jpg"/></center>14，放入黑米派液。<center><img title="IMG_4928.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531938463914.jpg"/></center>15，盖上一块黄桃。<center><img title="IMG_4930.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531938489147.jpg"/></center>16，放入烤箱210度20分钟。 <center><img title="IMG_4946.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531938507688.jpg"/></center>17，烤好了，拿出把黄桃上刷蜂蜜即可。<center><img title="IMG_4948_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/145319385115.jpg"/></center>好吃的黑米黄桃派。。<center><img title="IMG_4962_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531946658235.jpg"/></center><center><img title="IMG_4968_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/19/14531946666347.jpg"/></center>黑米香香的还很有嚼劲，黄桃脆脆的，搭配起来口感棒棒哒。。峰儿话语。挞和派一般来讲，在今天已经没有什么太大的区别了，严格来讲，它们会有一点小区别，主要在派皮上和大小上。派皮一般含水比较软和酥，略微会倾斜，挞皮一般不含水，比较硬脆，一般是直上直下。现在这个叫塔还是派就很随意了。

作者: 快☆乐 时间: 2016-1-19 19:58
good post

作者: dzmaster 时间: 2016-1-19 20:18

作者: 孔威 时间: 2016-1-19 20:43
good post

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