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标题: 黑米甜味披萨 [打印本页]

作者: 32r0s5d3v 时间: 2016-1-20 12:53
标题: 黑米甜味披萨

巴马黑米，嚼劲大，清香美味。。。用来做一个披萨尝尝，真的没有看到过用黑米做披萨，吃起来真的很不错哦。。<center><img title="IMG_4993.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532507119441.jpg"/></center><center><img title="IMG_4989.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532507128708.jpg"/></center><center><img title="IMG_4991_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532507133289.jpg"/></center><center><img title="IMG_4992_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/1453250714135.jpg"/></center>材料。巴马黑米，面粉150克，，糖30克，盐2克，鸡蛋1个，水60克，酵母2克，黄油50克，糖浆20克。黄桃适量，马苏里拉奶酪。蜂蜜。做法。<center><img title="IMG_0714.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532512377134.jpg"/></center>1，所有的材料如做面包一样的加入面包机桶，揉好发酵。<center><img title="IMG_4890.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532512381074.jpg"/></center>2，巴马黑米提前泡发。<center><img title="IMG_4918.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532512409941.jpg"/></center>3，蒸成米饭备用。<center><img title="IMG_4908.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532515848225.jpg"/></center>4，黄油加糖浆用打蛋器打匀，加入黑米。<center><img title="IMG_0716.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532512414018.jpg"/></center>5，面团拿出排气。<center><img title="IMG_0720.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532512421693.jpg"/></center>6，擀成披萨皮放到披萨盘中，用叉子扎上洞，防止披萨皮鼓起。<center><img title="IMG_4971.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/1453251243508.jpg"/></center>7，200度稍烤5分钟，拿出放上黄桃，铺上黑米。<center><img title="QQ图片20160119213702.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/1453251244442.jpg"/></center>8，烤箱210度烤20分钟，撒上马里拉苏奶酪。<center><img title="IMG_4982.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/145325124642.jpg"/></center>9，继续烤5分钟，奶酪化开微微泛黄即可出炉，黄桃上刷蜂蜜就OK了。<center><img title="IMG_4989.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532512471938.jpg"/></center>11，美美的黑米披萨享用吧。。。<center><img title="IMG_4993.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532512482992.jpg"/></center>峰儿话语。披萨含热量较高，用黑米来中和，就会健康很多了，口味也很好。披萨上的水果也可以换成其他自己喜欢的水果。

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