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标题: 春节的餐桌上来一道--【四季发财】 [打印本页]

作者: 起啊吧 时间: 2016-1-20 18:12
标题: 春节的餐桌上来一道--【四季发财】

四季豆中含有可溶性纤维可降低胆固醇，且还富维生素a和维生素c可防止胆固醇，四季豆还含有大量铁元素，非常适合缺铁的人。由于四季豆含有许多抗氧化剂和胡萝卜素，对于风湿性关节炎导致的感染，四季豆也是很好的“消炎”食材。今天用四季豆来炒鸡蛋，给它取了一个非常好听的名字--四季发财！ <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532738992522.png" style="float:none;" title="IMG_0387_10.png"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532739033552.png" style="float:none;" title="IMG_0389_12.png"/></center> 材料：四季豆300克，鸡蛋2个，蒜头2瓣，盐适量，鸡精少许，酱油少许。做法： 1.将四季豆择去两端的筋洗净，放清水中浸泡20分钟，捞出斜刀切成片，蒜头切碎。2.鸡蛋加几滴酱油搅拌均匀。3.锅中加入油，大火烧热，倒入鸡蛋液炒散，盛出备用。4.锅里再倒入油，大火加热，放入蒜蓉煸出香味。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532741194784.jpg" title="未命名_meitu_5.jpg"/></center> 5.倒入四季豆翻炒。6.加入一些清水。7.加盖焖至水分收干，大概3-5分钟左右。8.开盖调入盐和鸡精，翻炒均匀。9.倒入鸡蛋炒匀即可关火。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532742283028.jpg" title="未命名_meitu_6.jpg"/></center> 出锅装盘，上桌享用吧。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532742726398.png" style="float:none;" title="IMG_0388_11.png"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532742738626.png" style="float:none;" title="IMG_0390_13.png"/></center> 温馨提示：为防止中毒发生，烹调时须熟透再食用。

作者: humancom 时间: 2016-1-20 18:25

作者: sahdats 时间: 2016-1-20 18:39
LZ辛苦了！

作者: 西坝阿超 时间: 2016-1-20 18:58

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