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标题: 快手牛肉拉面 [打印本页]

作者: 孙亚芳姐姐 时间: 2016-1-20 23:46
标题: 快手牛肉拉面

这是一道快速面食，简单好吃，适合上班族，煮好的拉面滑爽劲道，汤咸鲜清口。风味独特。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532875894393.jpg" style="float:none;" title="IMG_7765_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532875891808.jpg" style="float:none;" title="IMG_7762_副本.jpg"/></center>面粉450克加入盐1克用温水活成稍软面团一旁醒制30分钟，醒制好后再揉，增加面的韧性和筋道。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532875902679.jpg" style="float:none;" title="IMG_7758_副本.jpg"/></center>揉搓好后擀开成薄片，从一面开始，切细条两头不切断开 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532875918168.jpg" style="float:none;" title="IMG_7759_副本.jpg"/></center>切好一部分后，轻轻卷起切好的面条 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532875925042.jpg" style="float:none;" title="IMG_7760_副本.jpg"/></center>开始拉面了， <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532875926373.jpg" style="float:none;" title="IMG_7761_副本.jpg"/></center>锅水开了后，下入面条，筷子拨开不要让面结在一起，煮三个滚就可以了，捞出面条放在调好的汤汁里：生抽陈醋辣椒油胡椒粉盐香菜牛肉片，就可以了， <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/20/14532879038378.jpg" title="IMG_7765_副本.jpg"/></center>

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