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标题: 浪漫之味---椰蓉球 [打印本页]

作者: SpordSoriprub 时间: 2016-1-21 19:10
标题: 浪漫之味---椰蓉球

浪漫之味---椰蓉球      我这个人喜欢的东西很多，在不同的年龄，就会对不同的事物产生浓厚的兴趣，小时候的书法，我的爷爷是名家，可是我却没能学到他的精华，甚至没有完成过自己的作品，到现在我还抱有遗憾！ 我喜欢画画，喜欢设计，喜欢美术字，喜欢新闻写作，喜欢散文，小说，喜欢做手工，几乎是看一样爱一样，每个都涉猎过，却每个都不精通，我觉自己很笨，什么都干不成，一事无成的， 也许别人也是这样认为吧。但是，我觉得这样也挺好的，真实！      我喜欢烘焙，其实不是为了吃什么，而是我深爱，我痴迷那种手做的轻松，没有压力，没有任何情绪搀杂在里面，不想说话，一个人静静的在厨房，一步一步的，看食物在烘烤下成熟的过程。很愉快！当孩子们品尝时，举着小手对我说，”妈妈，比外面卖的好吃！“我很享受这些，很快乐。我老公经常说我，你自己做做就行了，可别出去给这个那个，不是什么好东西，别人会笑话你的。也许是吧。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/1453362611472.jpg" title="IMG_0128.JPG"/></center>            这个椰蓉球做了好久了，也拍了图，却一直没有写出来，今天分享一下了。是我喜欢的飞雪无霜老师的配方，好吃也好做。零失败！   <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533626803770.jpg" title="IMG_0125.JPG"/></center>      准备材料： 黄油：40克   糖粉： 20克    蛋黄一个    椰蓉70克 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533627135351.jpg" title="IMG_0061.JPG"/></center> 做法：黄油软化后加入糖粉 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533627418647.jpg" title="IMG_0063.JPG"/></center>  <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533627608050.jpg" title="IMG_0064.JPG"/></center>    <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533627803605.jpg" title="IMG_0065.JPG"/></center> 打至发白。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533627989159.jpg" title="IMG_0066.JPG" style="font-size: 18px; color: white; line-height: 1.6;"/></center>打发至白。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533628199399.jpg" title="IMG_0067.JPG"/></center>   加入蛋黄继续打发。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533628657812.jpg" title="IMG_0068.JPG"/></center>  <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533628863074.jpg" title="IMG_0069.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/1453362905802.jpg" title="IMG_0070.JPG"/></center> 加入椰蓉,团成一个个的小圆球。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533629243300.jpg" title="IMG_0072.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/1453362951435.jpg" title="IMG_0073.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533629722280.jpg" title="IMG_0075.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/1453362992996.jpg" title="IMG_0076.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/1453363019795.jpg" title="IMG_0077.JPG"/></center>团成一个个的小圆球，放在烤盘上，烤箱170度预热，第二层10分钟左右。观察，别糊了。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533630408942.jpg" title="IMG_0112.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533630638092.jpg" title="IMG_0116.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533630877927.jpg" title="IMG_0119.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533631328451.jpg" style="float:none;" title="IMG_0120.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533631337854.jpg" style="float:none;" title="IMG_0121.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533631343052.jpg" style="float:none;" title="IMG_0122.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533631624685.jpg" title="IMG_0123.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533632066490.jpg" style="float:none;" title="IMG_0124.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533632074396.jpg" style="float:none;" title="IMG_0125.JPG"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533632426290.jpg" style="float:none;" title="IMG_0191.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533632462448.jpg" style="float:none;" title="IMG_0127.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533632472406.jpg" style="float:none;" title="IMG_0190.JPG"/></center>轻盈的口感，椰蓉的香脆，嚼在口中，香甜的回味。一定要烤脆，一定要看火候。

作者: 渔叟 时间: 2016-1-21 19:20
LZ辛苦了！

作者: yang580230 时间: 2016-1-21 19:44

作者: 葵花籽 时间: 2016-1-21 19:56

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