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标题:
萌萌哒的----蜂蜜小面包
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作者:
89gyhuemu2
时间:
2016-1-21 20:13
标题:
萌萌哒的----蜂蜜小面包
<p><strong>超萌蜂蜜小面包</strong><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533655709756.jpg" title="IMG_2167_副本.jpg"/></center> </strong>我很喜欢蝶儿老师，她的书我也是爱不释手，书上的美食光看就让我口水直流，就这个蜂蜜小面包长草很久了，终于做成了，看着孩子们吃的高兴的样子，我觉得很值，手做是一份快乐，是一份健康，无添加的香甜小面包，送给家人的爱。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533666437670.jpg" title="IMG_2168_副本.jpg"/></center></p><p>主料：高筋面粉200克，奶粉25克，盐1/4茶匙，<br/> 中筋面粉50克，水80克，白糖35克，<br/> 蜂蜜20克，全蛋液50克，鲜酵母8克<br/> 黄油20克<br/>1、把主料中的蜂蜜、奶粉、水、全蛋液、盐、白糖、鲜酵母放入面包机桶里，没有面包机，就放在一起揉。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533667234353.jpg" style="float:none;" title="IMG_2151_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533667242914.jpg" style="float:none;" title="IMG_2152_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533667266841.jpg" style="float:none;" title="IMG_2155_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533667279420.jpg" style="float:none;" title="IMG_2156_副本.jpg"/></center></p><p><br/>2、在放入中筋面粉和高筋面粉。<br/>3、揉15分钟后放入已经软化的黄油至拉出透明的薄膜。<br/>4、发酵至原体积2倍大。<br/>5、发好的面团切成8份，滚圆，醒10分钟。<br/>6、取面剂子擀成长舌状，卷起。下端用手沾水，粘牢<br/>7、在面卷的中间切断 。<br/>装饰材料：<br/> 蜂蜜20克， 白芝麻10克，水30克，植物油1汤匙，白糖5克，<br/> 熟植物油1汤匙，低筋面粉10克<br/>8、装饰材料中的白糖、低筋面粉和5克白芝麻混匀。<br/>9、把蜂蜜和水放入小碗中调匀。<br/>10、把面卷切口向下，蘸调好的9蜂蜜水（多蘸一些），再蘸上8上混合好的芝麻糖粉。<br/>11、将有蘸料的一面向下放置，全部做好后放入深的烤盘上。<br/>12、加盖醒发2到3倍大，剩余的蜂蜜水喷在面包坯上，撒上5克白芝麻，再向烤盘中倒入适量植物油（晃均底部）。<br/>13、烤箱预热160度，10分。向烤箱内喷清水2-3次，160度上下火烤20--25分钟，出炉后表面上刷上一层热好的熟植物油。<br/>14、烤制时，上色后及时加锡纸。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533668166136.jpg" style="float:none;" title="IMG_2175_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533668184836.jpg" style="float:none;" title="IMG_2169_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533668191333.jpg" style="float:none;" title="IMG_2170_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533668219442.jpg" style="float:none;" title="IMG_2171_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/1453366823664.jpg" style="float:none;" title="IMG_2172_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533668252374.jpg" style="float:none;" title="IMG_2173_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/21/14533668279484.jpg" style="float:none;" title="IMG_2174_副本.jpg"/></center></p><p><strong>可爱蜂蜜小面包组织细腻柔软，有拉丝，底部香、脆、甜，外部有弹性，内部柔软。</strong><br style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 22.4px; white-space: normal;"/><strong>亲们，有没有流口水啊！</strong><br/></p><p><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/></p><p><br/></p>
作者:
sahdats
时间:
2016-1-21 20:25
作者:
我爱上3G
时间:
2016-1-21 20:43
路过,友情帮顶
作者:
haoman521
时间:
2016-1-21 21:00
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