澳洲同城网

标题: 翡翠鱼丸 [打印本页]

作者: zz25hujevp 时间: 2016-1-23 00:26
标题: 翡翠鱼丸

寒冷的冬天来一碗鱼丸汤是最好不过的，鱼肉营养好丰富，易于消化吸收，最好的一点是没有脂肪，既暖身又暖心还美味...... <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/22/14534585086968.jpg" style="float:none;" title="IMG_7789_副本.jpg"/></center>鲤鱼刮去鳞片，剔去骨头，偏出鱼片。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/22/14534585096644.jpg" style="float:none;" title="IMG_7776_副本.jpg"/></center>鱼片切碎开始剁，加入5只大虾一起剁，再用料理机打，打的时候加盐3克入料酒3克和葱姜水打匀。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/22/14534585123919.jpg" style="float:none;" title="IMG_7778_副本.jpg"/></center>打好以后，又加入蛋清25克再次搅拌，倒入青菜汁搅拌匀， <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/22/14534585137216.jpg" style="float:none;" title="IMG_7779_副本.jpg"/></center> 锅置于火上，倒入清水，开始下入鱼丸，不错鱼丸飘起来了，<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/22/14534585143589.jpg" style="float:none;" title="IMG_7783_副本.jpg"/></center>等待水开，撇去浮沫，开锅后少煮就捞出。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/22/14534585166654.jpg" style="float:none;" title="IMG_7785_副本.jpg"/></center>丢开水锅里丢入几棵小青菜焯一下 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/22/14534585172189.jpg" style="float:none;" title="IMG_7787_副本.jpg"/></center>锅内熬得鱼骨汤也好了，鱼丸倒入鱼汤中，鱼汤倒得时候用细筛筛去鱼骨，加入小青菜，点缀几个枸杞子。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/22/1453458519369.jpg" style="float:none;" title="IMG_7788_副本.jpg"/></center>成品 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/22/14534585203177.jpg" style="float:none;" title="IMG_7791_副本_副本.jpg"/></center>

作者: 继往开来 时间: 2016-1-23 00:42
我的沙发啊……呜呜

作者: 615927140 时间: 2016-1-23 01:03
路过,友情帮顶

作者: 夜丶听情歌 时间: 2016-1-23 01:20

欢迎光临澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)