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标题:
肉松沙拉面包
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作者:
coaun6z50t
时间:
2016-1-25 12:50
标题:
肉松沙拉面包
<p>肉松和沙拉酱集合的面包，咸香美味，好吃得停不了口。配上一杯豆浆或是米糊就是一顿营养丰富的早餐。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="P1010192_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/24/14536663461934.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="P1010194_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/24/14536663479551.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="P1010196_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/24/14536663571761.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="P1010199_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/24/14536663574053.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="P1010202_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/24/1453666357945.jpg"/></center></p><p>主要材料：髙筋面粉220克、低筋面粉30克、水80克、牛奶55克、全蛋液25克、细砂糖30克、盐3克、奶粉15克、干酵母4克、黄油25克、沙拉酱适量、肉松适量。</p><p>制作过程：</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/24/14536665882429.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/24/14536665886321.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/24/14536665889950.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本4.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/24/14536665888029.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本5.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/24/14536665895145.jpg"/></center></p><p></p><p>1、 除黄油以外的所有材料放在盆中搅拌均匀成团无干粉。</p><p>2、 将面团放入面包机，启动第一个和面程序15分钟，程序结束，面团光滑，可拉出小片粗糙的薄膜，面团至扩展阶段，加入软化的黄油。</p><p>3、 启动面包机第二个和面程序20分钟，程序结束，面团揉至完全扩展阶段，可拉出大片、光滑不易破的薄膜。</p><p>4、 取出面团放在盆中盖湿布发酵至两倍大。</p><p>5、 取出面团，撒干粉防粘，揉搓面团，排除空气，滚圆松弛10分钟。</p><p>6、 将面团擀成薄厚均匀的方形面片。</p><p>7、 将面片平均分成条状。</p><p>8、 将每条面片分成大小均匀的小面片。</p><p>9、 模具抹油防粘，将面片铺在模具底部，抹一层沙拉酱，撒适量肉松。</p><p>10、 再铺一层面片。</p><p>11、 抹一层沙拉酱，撒肉松。</p><p>12、 最后再铺一层面片，抹沙拉酱，撒肉松，挤上适量沙拉酱。</p><p>13、 做好所有面包生胚，二次发酵。</p><p>14、 面包生胚发酵完成。烤箱180度预热，面包生胚放置烤箱中层，上下火烤22分钟。</p><p>15、 烤好的面包。</p><p>16、 立即脱模，放凉后密封保存。</p><p>小贴士：</p><p>1、 烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。</p><p>2、 根据面粉的吸水率不同，适当增减液体材料的用量。</p><p><center><img title="P1010203_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/24/14536666514956.jpg"/></center></p>
作者:
lengweijun
时间:
2016-1-25 13:04
这图太搞笑了
作者:
dabiao2008
时间:
2016-1-25 13:18
作者:
qxsixiao
时间:
2016-1-25 13:36
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这图太搞笑了
