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标题:
慈姑烧鸡
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作者:
红黑狐狸
时间:
2016-1-25 20:48
标题:
慈姑烧鸡
<p><center><img title="DSC_0052副本.jpg" style="HEIGHT: 702px; WIDTH: 518px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/25/14537136741749.jpg" width="641" height="962"/></center></p><p><center><img title="DSC_0053副本.jpg" style="HEIGHT: 791px; WIDTH: 517px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/25/14537136781110.jpg" width="641" height="961"/></center></p><p><center><img title="DSC_0054副本.jpg" style="HEIGHT: 736px; WIDTH: 514px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/25/14537136822877.jpg" width="641" height="962"/></center></p><p><center><img title="DSC_0055副本.jpg" style="HEIGHT: 787px; WIDTH: 516px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/25/1453713686472.jpg" width="640" height="963"/></center></p><p><center><img title="DSC_0056副本.jpg" style="HEIGHT: 819px; WIDTH: 515px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/25/14537136905994.jpg" width="640" height="963"/></center></p><p>水乡盛产慈姑,洁白的花朵,高高的矗立在水稻田中,非常漂亮。慈姑做不好,会很苦。可以炒,可以烧炖。我比较喜欢用慈姑跟肉类一起烧,肉的味道可以很好的遮盖一些慈姑特有的味道。<br/><br/>这个节气,慈姑还比较的鲜嫩,饭桌上自然不能少了它。<br/><br/>材料:<br/><br/>慈姑 8个 鸡大腿 1根 小葱 1根 姜片 3片<br/><br/><br/>调料:<br/><br/>六月鲜红烧酱油 15克 盐 适量 白胡椒粉 2克 料酒 10克 白砂糖 3克 鸡粉 3克 <br/><br/><br/>做法:<br/><br/>1、准备材料。慈姑洗掉表面的淤泥,用不锈钢勺子刮掉表皮。鸡大腿洗净剁小块。小葱切段。<br/><br/>2、慈姑切滚刀块。<br/><br/>3、倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量,烧热,放入鸡块,翻炒均匀。<br/><br/>4、鸡块翻炒至开始出油,水汽蒸发。放入葱姜,煸炒匀。<br/><br/>5、倒入老抽,料酒。翻炒均匀。<br/><br/>6、放入慈姑块,翻炒至均匀的裹上酱汁。<br/><br/>7、加入和鸡块平行的水,大火烧开。<br/><br/>8、转中火,烧30分钟。<br/><br/>9、加入盐、白胡椒粉、白糖、鸡粉,拌匀。再转大火,收汁至汤汁浓稠。<br/>-----------------------------------<br/>1、也可以和五花肉一起烧。<br/></p><p><center><img title="DSC_0043.jpg" style="HEIGHT: 325px; WIDTH: 496px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/25/1453713772158.jpg" width="640" height="425"/></center></p><p><center><img title="DSC_0044.jpg" style="HEIGHT: 335px; WIDTH: 498px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/25/14537137767559.jpg" width="640" height="425"/></center></p><p><center><img title="DSC_0045.jpg" style="HEIGHT: 317px; WIDTH: 492px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/25/14537137819255.jpg" width="641" height="426"/></center></p><p><center><img title="DSC_0046.jpg" style="HEIGHT: 313px; WIDTH: 490px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/25/14537137863999.jpg" width="638" height="423"/></center></p><p><center><img title="DSC_0048.jpg" style="HEIGHT: 332px; WIDTH: 487px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/25/14537137924228.jpg" width="641" height="426"/></center></p><p><center><img title="DSC_0049.jpg" style="HEIGHT: 329px; WIDTH: 490px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/25/14537137984534.jpg" width="638" height="425"/></center></p><p><center><img title="DSC_0050.jpg" style="HEIGHT: 345px; WIDTH: 489px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/25/14537138032233.jpg" width="640" height="424"/></center></p><p><center><img title="DSC_0051.jpg" style="HEIGHT: 348px; WIDTH: 490px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/25/14537138086777.jpg" width="640" height="425"/></center></p><p></p>
作者:
战网机器人
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2016-1-25 21:01
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einter
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2016-1-25 21:25
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快☆乐
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2016-1-25 21:38
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