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标题: 琵琶枣泥酥 [打印本页]
作者: shdr8898    时间: 2016-1-27 16:53
标题: 琵琶枣泥酥

                                                <p>佛手枣泥酥做的不错，还想尝试一下做琵琶枣泥酥，做的好的话春节时候就可以做了招待亲朋好友了，还可以送亲戚额，做好后大家一致评论这个比佛手酥还好吃，下来呢就是分享... &nbsp;分享..<br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/27/1453874825843.jpg" style="float:none;" title="IMG_7852_副本.jpg"/></center></p><p>面粉150克 猪油50克鸡蛋一枚白糖30克清水33克活成稍软面团，水要分数次加入，保鲜袋包住冰箱冷藏30分钟</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/27/14538748257360.jpg" style="float:none;" title="IMG_7807_副本.jpg"/></center></p><p>下来活油酥面团，面粉60克猪油35克 揉搓成团，薄膜包住以防干燥</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/27/14538748261046.jpg" style="float:none;" title="IMG_7810_副本.jpg"/></center></p><p>水油皮擀开包住油酥</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/27/1453874828145.jpg" style="float:none;" title="IMG_7829_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/27/14538748305844.jpg" style="float:none;" title="IMG_7830_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>包裹住后，擀开呈长方形，折叠</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/27/1453874831243.jpg" style="float:none;" title="IMG_7832_副本.jpg"/></center></p><p>折叠后擀开再折叠</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/27/14538748317140.jpg" style="float:none;" title="IMG_7833_副本.jpg"/></center></p><p>成这个形状后，不要再擀薄了，立着切片</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/27/14538748322151.jpg" style="float:none;" title="IMG_7845_副本.jpg"/></center></p><p>稍擀开包入枣泥馅，整理成型，少两张图片忘记拍摄了。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/27/14538748334292.jpg" style="float:none;" title="IMG_7846_副本.jpg"/></center></p><p>锅置于火上，倒入玉米油烧制6成热，放入饼坯炸制，</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/27/14538748348973.jpg" style="float:none;" title="IMG_7849_副本.jpg"/></center></p><p>擀的有点薄了，露馅了</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/27/14538748354762.jpg" style="float:none;" title="IMG_7854_副本.jpg"/></center></p><p>成品</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/27/14538748369921.jpg" style="float:none;" title="IMG_7851_副本.jpg"/></center></p><p>成品</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/27/1453874860980.jpg" title="IMG_7850_副本.jpg"/></center></p>                                       
作者: 金卯刀博客    时间: 2016-1-27 16:59
作者: lewki    时间: 2016-1-27 17:22
LZ辛苦了！
作者: ．」．弓虽    时间: 2016-1-27 17:40
LZ辛苦了！



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