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标题: 豆皮烧牛肉肠 [打印本页]

作者: vs6z8o3n8    时间: 2016-1-30 14:11
标题: 豆皮烧牛肉肠

                                                <p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">豆皮烧牛肉肠</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b>&nbsp;</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_0886.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/30/14541234706589.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_0887.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/30/14541234728799.jpg"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b>&nbsp;</p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">豆皮烧牛肉肠</b></p></b><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp; “豆皮烧牛肉肠”是一道家常炖菜,菜肴的特点是口感软糯、味道清淡、荤素搭配、营养均衡。并且不受食材的限制,只要家中有豆腐皮(干豆腐、千张、百叶),可以用自己喜欢的肉肠加一些青菜烧制即成。调味料最好用蚝油代替生抽。</p><p>&nbsp;</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主辅料:</b> 豆皮、牛肉肠、青菜</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料:</b> 油、盐、蚝油、葱</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤:</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">【有图有真相】</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/30/14541235232960.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/30/14541235331206.jpg"/></center></p></b></p><p>1、把豆皮切宽条。</p><p>2、牛肉肠切粗条、青菜切段。</p><p>3、热油,炒香葱花。4、放入青菜炒制。</p><p>5、加适量的蚝油。6、翻炒均匀后加入清水。</p><p>7、烧开后,放入豆皮,烧制10分钟左右。</p><p>8、放入牛肉肠,加盐调味。</p><p>9、烧制2分钟即可关火。</p><p>出锅盛入碗中,即可上桌。</p><p>小贴士:</p><p>1、豆皮烧制的时间要长一些,达到口感软糯才好。</p><p>2、蚝油味鲜,所以没有加味精,喜欢的也可以加少许。</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p></p>                                       
作者: ≮欧迈≯    时间: 2016-1-30 14:25

作者: today_gg    时间: 2016-1-30 14:43
LZ辛苦了!
作者: yfong    时间: 2016-1-30 14:59





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