澳洲同城网
标题:
豆沙柿子包
[打印本页]
作者:
爱喝咖啡的包子
时间:
2016-1-30 14:05
标题:
豆沙柿子包
<p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">豆沙柿子包</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_8195.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/30/14541242524905.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_8190.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/30/14541242521322.jpg"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">豆沙柿子包</b></p></b><p>在以前，冻梨、冻柿子是东北冬天时候的特色水果，现在的冬天，也有卖冻梨和冻柿子的，但是买的人已经不多了。今天按照“冻柿子”的模样，做一款象形食品，因为里面包了红豆沙，所以就叫做：【豆沙柿子包】</p><p> </p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主辅料：</b> 糯米粉100克、澄面30克、红豆沙</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料：</b> 玉米油、白糖、番茄沙司、抹茶粉</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤：</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">【有图有真相】</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/30/14541243143215.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/30/14541243164264.jpg"/></center></p></b></p><p>1、把糯米粉和澄面混合好，用开水搅拌成面穗状，晾凉</p><p>2、红豆沙加白糖调味，团成球状备用。</p><p>3、把晾凉的面粉加少许玉米油和成面团。</p><p>4、取一小块面团，加抹茶粉揉成绿色面团，做叶子用。</p><p>5、剩余的面团加番茄沙司，揉成浅粉色的面团，做柿子。</p><p>6、取一块粉色的面团按扁，放入豆沙馅。</p><p>7、将其包严，放入抹过油的盘中。</p><p>8、把绿色的面团按扁，压出一块圆片。</p><p>9、整理成绿叶子的样子。</p><p>10、将其放在粉色的面团上。</p><p>11、用刀压出叶子的纹络，然后用筷子在中间按一个圆孔。</p><p>12、取一点点绿色的面团，捏一下放入，就是柿子蒂。</p><p>13、这就是做完的生坯样子。</p><p>14、锅烧开水，放入锅内，旺火蒸15分钟。</p><p>15、出锅装盘，即可上桌。</p><p>小贴士：</p><p>1、放入玉米油能使面团柔软一些。</p><p>2、不放澄面也可以，但是外表亮度稍差。</p><p> </p><p></p>
作者:
fannyxyu
时间:
2016-1-30 14:24
good post
作者:
平湖网
时间:
2016-1-30 14:37
这个帖子感觉还行
作者:
六月阳光
时间:
2016-1-30 14:56
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2
