澳洲同城网
标题:
小熊维尼海绵蛋糕
[打印本页]
作者:
8j6z3fz80
时间:
2016-1-31 13:30
标题:
小熊维尼海绵蛋糕
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/30/14541650846184.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/30/14541650869000.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/30/14541650876839.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/30/14541650873287.jpg" style="float:none;" title="5.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/30/14541650882196.jpg" style="float:none;" title="7.jpg"/></center></p><p></p><p> </p><p>小熊维尼不只是小朋友喜欢，我这个大朋友也喜欢。儿子小时候，我还陪着他一起画维尼熊，看维尼的动画片和画报。所以小熊维尼是所有拥有童心和童趣的人都喜欢的卡通造型。现如今，连烘焙模具上也有了萌萌的小熊维尼，即使是很简单的蛋糕，也因为维尼而变得异常可爱起来。</p><p> </p><p>材料：蛋糕粉50克，鸡蛋两个，细砂糖50克，玉米油20克，牛奶25克</p><p>模具：正的小熊维尼不粘蛋糕模</p><p>烘烤：150度，上下火，35分钟左右</p><p> </p><p>制作过程：</p><p> </p><p>1. 全部材料准备好，鸡蛋入打蛋盆中，玉米油和牛奶同入一碗中；</p><p>2. 鸡蛋打散，将细砂糖全部倒入蛋液中；</p><p>3. 用中低速将蛋液打得发白，体积变大，提起打蛋头，蛋液滴落后十秒钟都不消失；</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/30/14541651141793.jpg" title="拼1.jpg"/></center></p><p> </p><p>4. 筛入香雪蛋糕粉；此时烤箱开始预热150度；</p><p>5. 从底往上翻拌均匀；</p><p>6. 将玉米油和牛奶混合均匀，顺着刮刀往下倒入面糊中；</p><p>7. 继续从底往上翻拌均匀，呈细腻有光泽的蛋糕糊；</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/30/14541651265154.jpg" title="拼2.jpg"/></center></p><p> </p><p>8. 将蛋糕糊倒入模具中，震几下，震出蛋糕糊中的大气泡；</p><p>9. 将模具送入预热好的烤箱中上层，150度上下火，35分钟左右，表面颜色过深后可加盖一层锡纸；</p><p>10.出炉后，轻震两下；</p><p>11.倒扣在晾架上，自然晾凉后可轻松脱模。</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/30/14541651382875.jpg" title="拼3.jpg"/></center></p><p> </p><p>小贴士：</p><p>1. 蛋糕粉再细腻也要过下筛，这样做是为了让面粉间充满空气，做出来的蛋糕才会松软有弹性；</p><p>2. 海绵蛋糕容易消泡，而糖起到增加粘性的作用，所以尽量不要太少；</p><p>3. 翻拌面粉时，动作要轻而快；</p><p>4. 烤制的时间和温度视自家烤箱来调整，因为机械烤箱温差较大；</p><p>5. 此方适用4-6寸不沾烤模。</p><p><br/></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/30/14541651659799.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/30/14541651675339.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/30/14541651689808.jpg" style="float:none;" title="6.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/30/14541651693475.jpg" style="float:none;" title="8.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/30/14541651714779.jpg" style="float:none;" title="9.jpg"/></center></p><p><br/><br/></p><p><br/></p>
作者:
qtpj
时间:
2016-1-31 13:43
作者:
ismiao
时间:
2016-1-31 14:00
作者:
℡Smile★超
时间:
2016-1-31 14:24
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2
