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标题: 尝尝东北味：腊肠炒玉米面条 [打印本页]

作者: 魅幻丽人 时间: 2016-1-31 17:05
标题: 尝尝东北味：腊肠炒玉米面条

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/31/14542197053782.jpg" title="腊肠炒玉米面3.jpg"/></center>     进入了美食平台，各地美食让我们一饱眼福，还可以学习着做各地美食，或者也有幸尝到各地的特产。这玉米面条就是来自东北滴哦。    总是看这东北的亲晒着玉米面条，这一次也让果蜜来晒晒，前天炒了一份，女儿说很好吃，今天她还要求我炒着吃，看家里有着不少胡萝卜，还有自制的香肠，再添入一个青椒，胡萝卜微微甘甜，微微辣的青椒，煎得干香的腊肠，为这一碟玉米面条增添不少好味道，是主食也是菜，因为我们前天就是煮了粥，配着它吃的哈。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/31/1454219922248.jpg" title="腊肠炒玉米面2.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/31/14542202476873.jpg" style="float:none;" title="腊肠炒玉米面5.jpg"/></center>今天炒了玉米面条，刚好和女儿俩人份量，还炖了红豆莲藕排骨汤，刚好有汤配面条，棒棒滴。面条在锅里煮的时间不宜太长，开水烫煮约1分钟。而冷冻保存的面条，可以自然解冻或是冷水泡了撕开。我没有用水泡。开始冰箱没插电，面条散了，今天也是，不过，一夜没通电，面条也没有全散。最好是冷水解冻或是自然解冻，如想用开水煮散开，有可能会变成团了哦。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/31/1454220485782.jpg" title="腊肠炒玉米面6.jpg"/></center>    食材：玉米面条220克胡萝卜80克、青椒80克、腊肠50克   配料：葱花适量、李锦记红烧汁1汤匙、食盐少许。做法与步骤图：1、备好玉米面条。真空包装的，拆后可以用冷水泡开。2、备好青椒丝，胡萝卜丝。3、腊肠切片。4、锅中烧开水，面条入锅煮约1分钟后捞出过凉水。5、锅中入不放油煎香腊肠。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/31/14542206664576.jpg" title="拼图1.jpg"/></center>6、加入胡萝卜丝和青椒丝炒一炒。7、加入沥了水的玉米面条，用筷子炒散，再添入盐，酱油炒匀。8、加少许葱炒匀即可出锅了。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/31/14542211855118.jpg" title="拼图2.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/31/14542213397559.jpg" title="腊肠炒玉米面9.jpg"/></center>   小贴士；1、面条为真空包装，会团在一起需要用冷水泡开，或冷冻后再自然解冻就散开了。2、配菜和味道随喜好而添。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/31/14542213317257.jpg" title="腊肠炒玉米面8.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201601/31/14542213479507.jpg" title="腊肠炒玉米面7.jpg"/></center>

作者: seed王凯 时间: 2016-1-31 17:17
好贴

作者: 摁.偶卜跑 时间: 2016-1-31 17:37
好吧，我是来打酱油啊

作者: 新……起点 时间: 2016-1-31 18:03

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