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标题:
海米芹菜
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作者:
ozio4840
时间:
2016-2-1 16:51
标题:
海米芹菜
<p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">海米芹菜</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_8032.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/1/14543069988825.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_8035.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/1/14543070013454.jpg"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">海米芹菜</b></p></b><p> 海米也称虾米或虾仁，是海虾加盐水焯后晒干而成，海米是北方的叫法，南方有的叫“开洋”或“金钩”。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜美。【海米芹菜】即有海米的鲜味，又有芹菜的清香，试试吧。</p><p> </p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主辅料：</b> 芹菜、海米</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料：</b> 油、盐、味精、葱</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤：</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">【有图有真相】</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/1/14543071621371.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/1/14543071644906.jpg"/></center></p></b></p><p>1、芹菜、海米</p><p>2、把海米洗净，用少许水浸泡10分钟。</p><p>3、把芹菜洗净、切丝。</p><p>4、然后把芹菜丝放入水中浸泡5分钟。</p><p>5、将其沥干水分备用。</p><p>6、这是准备好的芹菜丝和海米。</p><p>7、起锅热油，炒香葱花。</p><p>8、放入芹菜。</p><p>9、把海米和泡海米的水一起到入锅中。</p><p>10、旺火快速翻炒。</p><p>11、炒匀后加盐、味精调味。</p><p>12、再次翻炒均匀。即可关火。</p><p>出锅装盘，即可上桌。</p><p>小贴士：</p><p>1、泡海米的水不要扔掉，可以一起倒入锅内，起到提鲜的作用。</p><p>2、芹菜不要炒的过火，旺火速成才能脆嫩。</p><p> </p><p></p>
作者:
苏苝ゞ紫龙
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2016-2-1 17:01
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多风采
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