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标题:
海兔蘸酱
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作者:
vtr1f5b3s2f
时间:
2016-2-1 16:45
标题:
海兔蘸酱
<p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">海兔蘸酱</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_9489.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/1/1454307344380.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_9490.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/1/14543073469310.jpg"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">海兔蘸酱</b></p></b><p><strong>海兔不是兔。</strong>学名:日本枪乌贼, 又称:笔管鱼、笔管蛸。</p><p> 山东、大连人亦称之为“海兔”。 海兔的个体较小,一般体长仅10厘米。</p><p>海兔营养价值极高。富含蛋白质,脂肪含量低,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分,是上等海味补品;</p><p>海兔吃法很多,炖、炒、都可以。特别适合炖豆腐,也可以做海兔炖白菜粉丝。</p><p>今天介绍一种非常简单的吃法---【海兔蘸酱】</p><p> </p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主辅料:</b> 海兔、蒜</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料:</b> 盐、生抽、葱姜</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤:</b></p><p>1、先清洗海兔,用剪刀将海兔剪开,去内脏,冲洗干净。</p><p>2、把大蒜捣成蒜泥。</p><p>3、加少许盐、味极鲜生抽调成蒜酱。</p><p>4、锅烧开水,放入葱姜。</p><p>5、放入洗净的海兔。</p><p>6、旺火烧开。</p><p>7、汆烫半分钟左右,海兔一打卷即可。</p><p>8、捞出装盘。</p><p>和蒜酱搭配上桌,蘸食即可。</p><p>【有图有真相】</p><p><center><img title="组合图.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/1/14543074407105.jpg"/></center></p><p>小贴士:</p><p>1、海兔汆烫不可过火。</p><p>2、捣制的蒜酱口感才好。</p><p> </p><p> </p><p></p>
作者:
wxhbbc
时间:
2016-2-1 17:05
作者:
onmei
时间:
2016-2-1 17:18
好贴
作者:
vidrxua
时间:
2016-2-1 17:39
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