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标题: #酱酱大比拼#最暖心的一碗牛骨汤&牛肉味噌面 [打印本页]

作者: 我要过英语6级 时间: 2016-2-2 00:27
标题: #酱酱大比拼#最暖心的一碗牛骨汤&牛肉味噌面

　　<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/1/14543322769249.jpg" style="float:none;" title="temp_1ba2_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/1/14543323152480.jpg" style="float:none;" title="temp_27ef_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/1/14543323402969.jpg" style="float:none;" title="temp_58fb_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/1/14543323658964.jpg" style="float:none;" title="temp_aabb_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/1/14543323899021.jpg" style="float:none;" title="temp_b545_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/1/14543324144748.jpg" style="float:none;" title="temp_e5cb_副本.jpg"/></center>      能够入围#酱酱大比拼#决赛很荣幸！　　感谢新浪美食！禾然有机！　　只要到了天寒地冻冬季，人们特别想吃一碗拉面御寒。　　一碗热乎乎牛肉味噌面就是捧在手心的温暖让人无法拒绝，　　牛骨高汤是整个面的灵魂，自制高汤加上自制的拉面，　　配上牛肉、蔬菜等食材就是一顿美味　　浓浓的牛肉味噌面包含全部家的温暖......　　牛肉味噌面还可以当做春节宴席的主食，一举两得哦~　　面条是没有国界之分的。拉面已经成为日本的国民美食，　　如果要追根溯源，拉面却是来自中国。　　起源于中国的面条旋起了世界饮食的灵感。　　作为中国传统的美食可谓是东方传奇，　　不断的寻求着转化的灵感；成为变化万千的精致主食。　　因为其操作简便，味道鲜美极受欢迎。　　源于中国面食的日本拉面，经过其独特的演变，　　逐渐成为日本人餐桌上一道必不可少的佳肴。　　浓浓的牛骨高汤和味噌巧妙融合，　　一碗最暖心的牛骨汤牛肉味噌面让人不得不爱。　　由GODOFMERCY原创。　　本篇系本人依照真实经历原创；　　内容仅供参考，纯属个人爱好，非喜勿喷。　　部分知识来源于网络。如果您需要解决具体问题　　【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。　　----------图文原创，未经授权请勿转载----------　　<center><center><img data-cke-saved-src="http://sohump.bjcnc.img.sohucs.com/upload/20160201/c084bd03822f45e6bfd542fae2901484.gif" src="http://sohump.bjcnc.img.sohucs.com/upload/20160201/c084bd03822f45e6bfd542fae2901484.gif" style="cursor: default; max-width: 300px;"/></center></center>牛骨汤牛肉味噌面做法<center><center><img data-cke-saved-src="http://sohump.bjcnc.img.sohucs.com/upload/20160201/c084bd03822f45e6bfd542fae2901484.gif" src="http://sohump.bjcnc.img.sohucs.com/upload/20160201/c084bd03822f45e6bfd542fae2901484.gif" style="cursor: default; max-width: 300px;"/></center></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/1/14543325097784.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center>　　食材：牛骨 1000克牛肉300克　　辅料：红辣椒1个海苔5片玉米1个小葱1支油白菜6颗　　调料：油2勺禾然赤味噌酱3勺禾然有机酱油2勺药念酱1勺盐1勺　　1.准备新鲜的牛骨，焯水洗净备用。　　2.将焯水后的牛骨放入炖锅中，按下老火汤键，炖至3小时。　　3.新鲜的牛肉，切成小丁备用。　　4.生姜炒香，牛肉丁放进锅中，开始翻炒至肉丁变色。　　喷入料酒烧到酒味散发可以。　　注意不要炒糊了，耐心的把大块大块未炒开的地方都照顾的慢慢翻炒。　　放进味噌。炒的过程要快一点，味噌里是有淀粉的，特别容易粘锅。　　放进白糖继续翻炒。炒至味噌完全融化倒进禾然酱油。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/1/14543326338220.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center>　　5.家里没有现成的面条，就亲自用面条机做浓香劲道的拉面，　　普通面粉400克（2杯）水（100毫升）　　将细面模头安装好，面粉倒入搅拌杯中，　　盖上杯盖按下启动键，水量杯量取水后插入杯盖置杯处。　　6.锅中烧水，放进面条，煮开后点生水。　　点水就是为了把水的温度降低，让面条在煮的时候适当收缩，　　如此反复受热膨胀即可造就良好口感。　　7.煮好的面条捞起过滤掉水只留面条备用。　　8.小葱切花、玉米焯水煮熟、炒好的牛肉备好。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/1/1454332751449.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center>　　9.准备好辛香万用酱料药念酱。这个酱是自制的。加入之后酱香浓郁。　　喜欢可以照着做。当然不放味道也不错的。　　10.煮好的面条放进锅中，倒入炖好的牛骨汤、油白菜、红辣椒丁、海苔煮开，　　加入赤味噌预热化开。　　11.放进葱花；加进禾然有机酱油。　　12.最后根据自己的口味决定加入盐。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/1/14543332648844.jpg" title="temp_42bc_副本.jpg"/></center>

作者: 大海龟 时间: 2016-2-2 00:45
顶一顶，别沉了

作者: 知足球 时间: 2016-2-2 01:04

作者: 李易腾 时间: 2016-2-2 01:20
路过,友情帮顶

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