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标题:
蚝汁鲜蘑
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作者:
uixi6y54
时间:
2016-2-2 17:45
标题:
蚝汁鲜蘑
<p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">蚝汁鲜蘑</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_9614.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/2/14543948027453.jpg" width="551" height="668"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_9612.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/2/14543948042561.jpg" width="572" height="416"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">蚝汁鲜蘑</b></p></b><p> 这道菜肴的主料选择的是平菇，平菇质地肥厚，嫩滑可口，有类似牡蛎的海鲜味道，口感好营养丰富。调味料用了复合味的蚝油---味蚝鲜，味道真是不错。</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"> </b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主辅料：</b> 平菇、西红柿、圆白菜</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料：</b> 油、盐、味精、味蚝鲜、葱</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤：</b><b style="mso-bidi-font-weight: normal">【有图有真相】</b></p><p>1、平菇洗净切条。</p><p>2、圆白菜洗净切条。</p><p>3、西红柿洗净切块。</p><p>4、锅烧开水，放入圆白菜焯熟。</p><p>5、过冷水后，攥干水分备用。</p><p><center><img title="组合图1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/2/14543949691052.jpg"/></center></p><p>6、把平菇焯熟。</p><p>7、晾凉，攥干水分备用。</p><p>8、热油，炒香葱花，</p><p>9、先放入圆白菜煸炒。</p><p>10、再放入鲜蘑。</p><p>11、炒匀，加盐、味蚝鲜调味。</p><p>13、继续翻炒。14、放入西红柿，炒匀，加味精提鲜。</p><p>15、翻炒均匀，即可关火。</p><p>出锅装盘，即可上桌。</p><p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/2/14543950877691.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/2/1454395087888.jpg"/></center></p></p><p>小贴士：</p><p>1、配料选择自己喜欢的就可以，也可以用油菜，青椒。</p><p>2、味蚝鲜有颜色，不宜再放生抽。</p><p> </p><p> </p><p></p>
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苏苝ゞ紫龙
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