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标题:
煎五花肉
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作者:
yzwcfbab
时间:
2016-2-5 18:49
标题:
煎五花肉
<p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">煎五花肉</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_2348.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/5/1454652815219.jpg" width="578" height="421"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_2350.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/5/14546528178465.jpg" width="578" height="789"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">煎五花肉</b></p></b><p>【煎五花肉】好极了，味道可香了。这块五花肉的肉质非常结实，名副其实的五花三层，本打算用它做红烧肉，正好有新鲜的黄花菜，临时改变主意，就把这块五花肉煎熟和黄花菜搭配吃掉了。</p><p> 【有图有真相】</p><p><center><img title="组合图2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/5/14546529569137.jpg"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主辅料：</b> 五花肉、黄花菜</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料：</b> 油、盐、味精、辣椒油、腌肉料</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤：</b></p><p>1、把五花肉切3mm厚的肉片。</p><p>2、腌肉料倒入碗中，</p><p>3、加适量水调匀。</p><p>4、将其和五花肉片拌匀，腌渍2小时以上。</p><p>5、把黄花菜焯熟、浸泡、切段后，加盐、味精、辣椒油调味，装盘备用。</p><p>6、烤盘加油烧热，放入腌渍好的肉片煎制。</p><p>7、翻面再煎。</p><p>8、煎制两面熟透，即可关火。</p><p>9、把肉片摆在黄花菜上，即可上桌。</p><p>小贴士：</p><p>1、肉片可以放入冰箱冷藏腌渍，时间长一些更好。</p><p>2、也可以和生菜搭配也不错。</p><p> </p><p> </p><p></p>
作者:
蕾姐万福
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语欣晔
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