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标题:
香橙牛奶脆皮猪肉卷饼
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作者:
訷譕訫
时间:
2016-2-6 21:25
标题:
香橙牛奶脆皮猪肉卷饼
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/6/14547567071457.jpg" style="float:none;" title="xj2016_01_28_12_07_25_mh1453956434007_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>用牛奶和香橙来去除猪肉的腥味，</p><p>超级不错！</p><p>第一次尝试用橙子做菜，</p><p>结果很出人意料哦！</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/6/14547567122253.jpg" style="float:none;" title="xj2016_01_28_12_07_43_mh1453956464524_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>主料</p><p>玉米面 (200g)</p><p>面粉 (200g)</p><p>橄榄油 (3勺)</p><p>热水 (适量)</p><p>辅料</p><p>猪肉 (500g)</p><p>黑胡椒 (10g)</p><p>盐 (10g)</p><p>干牛至 (1匙)</p><p>月桂叶 (2个)</p><p>肉豆蔻 (1个)</p><p>橙 (1个)</p><p>牛奶 (3袋)</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/6/14547567883089.jpg" title="pt2016_01_28_13_04_52_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>先做墨西哥卷饼，面粉加玉米粉，主料里的盐混合。</p><p>加上橄榄油，和适量的热水，搅拌成团。</p><p>揉成团，切小块，平底锅小火加热。</p><p>两面都变色即可。</p><p>现在做猪肉，切块，加黑胡椒和盐，揉搓。</p><p>平底锅加一些油，高温煎至金黄。</p><p>放入牛奶，配件里的调料，大火煮开后，转小火炖1小时。</p><p>炖软的肉挑出，入烤箱，230度烤15分钟，会有脆皮。</p><p>加入自己喜欢的青菜，卷起来一起吃，很不错哦！</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/6/14547567329559.jpg" style="float:none;" title="xj2016_01_28_12_08_00_mh1453956489125_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>小窍门：</p><p><br/></p><p>炖肉的时候可以加一些橙子皮，会有淡淡的橙子味道。</p><p><br/></p>
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