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标题: 黑芝麻花生牛轧糖 [打印本页]

作者: luckybbpgngz 时间: 2016-2-7 16:52
标题: 黑芝麻花生牛轧糖

做这个牛轧糖可以做各种味道的，今年过年真是大开眼界，家里的小食品里居然有我做的牛轧糖，前几天就开始做准备了，沃尔玛超市买了棉花糖花生米奶粉黄油，怕做不好，心里紧张了好几天，今天终于拔草了嘿嘿，居然蛮成功的，香香的有嚼劲。分享给想做怕做不好的亲们，动手吧亲，简单易操作，掌握好火候就成功一半了哈。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/7/14548229348080.jpg" title="IMG_7998_副本.jpg" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center>包好的牛轧糖<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/7/14548229357316.jpg" style="float:none;" title="IMG_8008_副本.jpg"/></center>成品<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/7/1454822936676.jpg" style="float:none;" title="IMG_7997_副本.jpg"/></center>棉花糖160克黄油40克放不锈钢锅里融化   记得要小火 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/7/14548229373396.jpg" style="float:none;" title="IMG_7991_副本.jpg"/></center>融化了，翻搅几下，让黄油和棉花糖融在一起，如果想做的硬点有嚼劲的，就稍微多熬一下。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/7/14548229382464.jpg" style="float:none;" title="IMG_7992_副本.jpg"/></center>花生米倒进去的时候，忙着搅和，没法拍照，倒入花生米时候就关火。然后倒入炒熟的花生米150克和少许5克炒熟的黑芝麻拌匀，拌匀后倒在不锈钢烤盘里，垫一张油纸用手压，再用小擀长擀匀 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/7/14548229399683.jpg" style="float:none;" title="IMG_7993_副本.jpg"/></center>整理好的牛轧糖糖坯 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/7/1454822940497.jpg" style="float:none;" title="IMG_7994_副本.jpg"/></center>有余温的时候就用一锋利得刀切条， <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/7/1454822941771.jpg" style="float:none;" title="IMG_7995_副本.jpg"/></center>切口好漂亮 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/7/14548229425398.jpg" style="float:none;" title="IMG_7996_副本.jpg"/></center>下来就可以包裹漂亮的糖纸了，红红火火的糖纸，花花牛的糖纸好漂亮。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/7/14548229426401.jpg" style="float:none;" title="IMG_8009_副本.jpg"/></center>

作者: 当垆卖酒 时间: 2016-2-7 16:57
友情帮顶，别沉了

作者: の_东_东_の 时间: 2016-2-7 17:17

作者: 295608944 时间: 2016-2-7 17:44

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