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标题: 新春美食：三鲜春卷 [打印本页]

作者: 凌乜乜不沉默 时间: 2016-2-9 18:52
标题: 新春美食：三鲜春卷

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/9/14550022185948.jpg" title="三鲜春卷3.jpg"/></center>        亲们，新春快乐哦。春节美食之一：春卷。春卷有荠菜的，菠菜菜，基本都是添入鸡蛋碎，香脆鲜美。这一次做春卷也用了些黑木耳，鸡蛋，叫称为三鲜春卷。食用荠菜，不需要太多的调料，以免盖过了它本身的味道，新鲜野菜就失了它的清香了。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/9/14550023782916.jpg" title="三鲜春卷2.jpg"/></center>       食材：春卷皮600克、荠菜600克、泡发黑木耳80克、鸡蛋2只。配料：食用油，盐、淀粉各适量。做法与步骤图：1、荠菜洗好，沥去水份后切碎。2、泡发的黑木耳焯水后剁碎。3、鸡蛋打散后炒为蛋花碎备好。4、切好的荠菜先拌入素油，少许淀粉。5、加入黑木耳碎，蛋碎，少许盐拌匀。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/9/14550024806839.jpg" title="拼图1.jpg"/></center>6、取一张春卷皮，放上适量馅。7、向前卷起。左右折回。边缘沾少许水容易粘住。8、依次包好春卷。9、锅中入油烧热炸制春卷。10、炸至金黄即可。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/9/1455002584524.jpg" title="拼图2.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/9/14550027817628.jpg" title="三鲜春卷1.jpg"/></center>小贴士：1、洗野菜可以用盐水泡泡。2、蔬菜先拌油不易渗水。3、添入淀粉炸制时不易裂口。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/9/14550027722694.jpg" title="三鲜春卷4.jpg"/></center>

作者: 粉芬 时间: 2016-2-9 19:03
楼主码这么多字居然?

作者: lujie701 时间: 2016-2-9 19:21
我的沙发啊……呜呜

作者: 育龙团队 时间: 2016-2-9 19:39
楼主码这么多字居然?

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