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标题: 【食·色甜品】——南瓜玫瑰黑芝麻汤圆 [打印本页]

作者: 孤独习惯 时间: 2016-2-10 12:52
标题: 【食·色甜品】——南瓜玫瑰黑芝麻汤圆

前些日子清理冰箱，发现小小一坨南瓜泥，却怎么也想不起当初留存它的理由。除夕，谈论起初一的汤圆，心中一动，想起那不知为何的南瓜泥。既忘初衷，索性就贡献给年初一的汤圆。从来不敢在汤圆皮上动心思，今年破个例？没想到南瓜泥太少，和好的面团并没有早已习惯的惊艳南瓜色，不免有些懊丧，转瞬间又心下释然：煮好的汤圆会有浅浅的黄，虽不及自己想要的惊艳，却不至于惊扰到执念于白皮的老同志，浅一些，却也无妨。黄皮肤，墨黑心，若隐若现的玫瑰香。。。。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/8/14549732251084.jpg" title="IMG_0715.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/8/14549732223412.jpg" title="IMG_0694.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center>用料：糯米粉200克，南瓜泥30克，水140克，玫瑰黑芝麻汤圆馅150克<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/8/14549732124431.jpg" style="float:none;" title="IMG_0658 副本.jpg"/></center> 将面团料混合，揉成均匀面团，分割成30等分，取一块，捏出小窝，放入馅料，向上推起，收口，搓圆，逐个做好，待用。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/8/14549732127698.jpg" style="float:none;" title="IMG_0660 副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/8/14549732216989.jpg" style="float:none;" title="IMG_0670 副本.jpg"/></center>锅中倒水，置火上，煮沸。放入汤圆，用勺沿锅底轻轻推开。再次沸腾后，转小火咕嘟15-20分钟。汤圆熟透，熄火，盛出食用。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/8/14549732229954.jpg" style="float:none;" title="IMG_0671 副本.jpg"/></center>这颜色也不错<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/8/14549732237448.jpg" style="float:none;" title="IMG_0703.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/8/14549732241343.jpg" style="float:none;" title="IMG_0706.jpg"/></center>

作者: 朱伟 时间: 2016-2-10 12:57
好贴

作者: 暗香来 时间: 2016-2-10 13:19
友情帮顶

作者: 松滋教育网 时间: 2016-2-10 13:44
友情帮顶，别沉了

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