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标题: 桂花红豆馅 [打印本页]

作者: 股票研究所20 时间: 2016-2-12 13:49
标题: 桂花红豆馅

<center><img title="桂花红豆馅.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552453653041.jpg"/></center>从腊月二十歇班就开始忙年，存了好几个菜没工夫发，今儿发上来。要不又该上班了。年前先楸了一锅豆馅，这是和在食堂的姐们儿学的，很成功。如果想要做成豆沙馅，只要把煮好的小豆放入料理机搅拌成泥就行。我喜欢吃有豆子的感觉，所以做成豆馅。原料：红小豆一斤，白糖六两，红糖三两，桂花酱。<center><img style="FLOAT: none" title="a.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552454721372.jpg"/></center>红小豆提前泡发。<center><img style="FLOAT: none" title="b.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552454733960.jpg"/></center>泡好的红小豆放高压锅加水，没过红小豆一指为宜，煮制。<center><img style="FLOAT: none" title="c.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552454732913.jpg"/></center>将红小豆煮烂。<center><img style="FLOAT: none" title="d.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552454757615.jpg"/></center>用汤勺反复碾压，直到红小豆软烂。<center><img style="FLOAT: none" title="e.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552454759442.jpg"/></center>将煮好的红小豆放入炒锅，加入白糖，红糖炒制。<center><img style="FLOAT: none" title="f.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552454763720.jpg"/></center>期间要不停地翻动，避免糊锅（这实在是个体力活）。<center><img style="FLOAT: none" title="g.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552454779273.jpg"/></center>炒到水分收干，浓稠适宜时候加入桂花酱，炒匀即可。<center><img style="FLOAT: none" title="i.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552454797311.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="桂花红豆馅.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552454804598.jpg"/></center>

作者: 神宫寺丶吕素 时间: 2016-2-12 14:05

作者: ╭ァ继续緈諨 时间: 2016-2-12 14:20
顶一顶，别沉了

作者: 广东同城网 时间: 2016-2-12 14:37

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