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标题: 大熬黄花鱼 [打印本页]
作者: EDOPack    时间: 2016-2-12 15:27
标题: 大熬黄花鱼

                                                <p><strong><center><img title="大熬黄花鱼.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/1455249282310.jpg"/></center></strong></p><p><strong>这是初三家庭聚会时做的一道菜，我们天津人很喜欢黄花鱼，蒜瓣肉，收拾黄花鱼要从鱼嘴处把内脏取出来，保持鱼形完整下锅不散。是过年的餐桌上的一道不可缺少的年菜。</strong></p><p><strong>原料：黄花鱼，玉兰片，木耳，葱姜蒜，料酒，酱油，醋，白糖，大料，盐.</strong></p><p><strong><center><img style="FLOAT: none" title="11,.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552493367994.jpg"/></center></strong></p><p><strong>做法：黄花鱼收拾干净，拍上面粉。</strong></p><p><strong><center><img style="FLOAT: none" title="22,.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552493367756.jpg"/></center></strong></p><p><strong>将黄花鱼放油锅煎制。</strong></p><p><strong><center><img style="FLOAT: none" title="33,.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552493378169.jpg"/></center></strong></p><p><strong>煎到两面金黄色即可。</strong></p><p><strong><center><img style="FLOAT: none" title="44,.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552493383950.jpg"/></center></strong></p><p><strong>玉兰片切片备用。</strong></p><p><strong><center><img style="FLOAT: none" title="55,.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552493399883.jpg"/></center></strong></p><p><strong>调制熬鱼的汁儿，酱油，料酒，醋，白糖，盐。</strong></p><p><strong><center><img style="FLOAT: none" title="66，.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552493391220.jpg"/></center></strong></p><p><strong>葱姜蒜，大料炝锅。</strong></p><p><strong><center><img style="FLOAT: none" title="77,.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552493406820.jpg"/></center></strong></p><p><strong>倒入调好的熬鱼料汁。</strong></p><p><strong><center><img style="FLOAT: none" title="88,.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552493418977.jpg"/></center></strong></p><p><strong>加入适量水，放入黄花鱼，熬鱼。</strong></p><p><strong><center><img style="FLOAT: none" title="99.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552493422966.jpg"/></center></strong></p><p><strong>将黄花鱼熬熟，放入盘子里。</strong></p><p><strong><center><img style="FLOAT: none" title="100.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552493436967.jpg"/></center></strong></p><p><strong>将熬鱼的佐料捞出。</strong></p><p><strong><center><img style="FLOAT: none" title="101.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552497004043.jpg"/></center></strong></p><p><strong>放入玉兰片，木耳烧开。</strong></p><p><strong><center><img style="FLOAT: none" title="102.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552497002164.jpg"/></center></strong></p><p><strong>淋入少许水淀粉勾芡，放一点儿明油。</strong></p><p><strong><center><img style="FLOAT: none" title="1o3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552497046619.jpg"/></center></strong></p><p><strong>将汤汁浇在鱼身上即可。</strong></p><p><strong><center><img style="FLOAT: none" title="大熬黄花鱼.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/12/14552497099591.jpg"/></center></strong></p><p></p>                                       
作者: lncyinfo    时间: 2016-2-12 15:43
顶
作者: fendouai    时间: 2016-2-12 16:03
好吧，我是来打酱油啊
作者: ゞ蕶℃彽蜩↘    时间: 2016-2-12 16:21




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