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标题:
豌豆尖鸡蛋汤
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作者:
糊涂不是
时间:
2016-2-16 00:05
标题:
豌豆尖鸡蛋汤
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/15/14555424497331.jpg" title="01.jpg" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center><br/></p><p>重庆的天空依旧阴霾，但是只要心中有阳光，生活永远是美好的，是吗？<br/></p><p>安安静静地在家里发呆，看看动漫，看看美剧，做做美食，玩玩游戏。</p><p>很好了。</p><p>====一转身便是一辈子的分割线====</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/15/14555424491337.jpg" title="02.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p>很清香的豌豆尖，和炒过的鸡蛋一起做汤，简单快捷，味道还好。</p><p>感觉放香油不如放猪油香，下次还是放猪油吧。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/15/1455542449935.jpg" title="03.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/15/14555424498002.jpg" title="步骤图.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p>材料：豌豆尖，鸡蛋。</p><p>调料：小葱，醋，料酒，盐，香油。</p><p>做法：</p><p>1、豌豆尖掐去老硬的部分，洗净沥干水备用。。</p><p>2、鸡蛋一枚，调入半调羹水、数滴醋和三分之一调羹料酒，充分打散备用，小葱洗净切葱花备用。（蛋液中加入水和醋能够让鸡蛋更加鲜嫩，加入料酒可以去除蛋腥，但不可多加。）</p><p>3、热锅冷油，油热后中火沿着油的边缘倒入蛋液，用筷子翻炒搅散。（炒蛋油要稍微多一点，而且蛋液一定要油热后倒入，否则鸡蛋不香。用筷子可以很好地搅散成小块。）</p><p>4、倒入适量的水煮开。</p><p>5、下入豌豆尖，5-10秒后关火，入葱花、适量盐和香油起锅。（个人感觉放香油不如放猪油香，下次放猪油更好喝。）</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/15/14555424496220.jpg" title="04.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p>Ps:</p><p>1、豌蛋液中加入水和醋能够让鸡蛋更加鲜嫩，加入料酒可以去除蛋腥，但不可多加。</p><p>2、炒蛋油要稍微多一点，而且蛋液一定要油热后倒入，否则鸡蛋不香。</p><p>3、豌豆尖很容易熟，不要煮久，个人感觉放猪油更香。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/15/14555424504647.jpg" title="05.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p>
作者:
快☆乐
时间:
2016-2-16 00:18
这个帖子感觉还行
作者:
joingjay
时间:
2016-2-16 00:41
作者:
aiwang123w
时间:
2016-2-16 01:05
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