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标题: 【食·色豆浆】——祛湿薏米山药糊 [打印本页]

作者: sqlt 时间: 2016-2-16 11:48
标题: 【食·色豆浆】——祛湿薏米山药糊

堆着一堆新鲜铁棍山药，不想再去用干山药片。往日里用生山药打豆浆，黏黏滑滑的感觉，没有想象中的糊糊感。不知道山药蒸熟后再打浆，会不会变成米糊那样的糊呢？试试。结果，好像也没有太大的不同。薏米，山药，茯苓，都是祛湿的好东西。只是，茯苓其实并不太好吃，虽然只占三分之一的量，但似乎，它的味道要略微明显一些。而两颗大枣竟然也能让这一整缸豆浆带上些许甜味，或许，再甜一些，会好喝一点？。。。。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/14/1455492341232.jpg" title="IMG_0748.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/14/14554923408581.jpg" title="IMG_0723.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center>用料：薏米30克，茯苓30克，铁棍山药150克，大枣2颗，水1500毫升<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/14/14554923386527.jpg" style="float:none;" title="IMG_0649.jpg"/></center> 将薏米茯苓洗净，加水浸泡至涨发。山药洗净切段，放入锅中蒸熟，切小段，备用。红枣洗净，去核，切小丁，备用。将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。倒入所有材料，加入清水。盖好盖子，放入机座，卡好。启动豆浆功能。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/14/1455492339581.jpg" style="float:none;" title="IMG_0652 副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/14/14554923395941.jpg" title="IMG_0659 副本.jpg" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center>打浆结束，取下打浆桶，揭盖，取走滤网架，使渣浆混合，倒出。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/14/14554923396204.jpg" style="float:none;" title="IMG_0668 副本.jpg"/></center>稠稠浓浆<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/14/14554923407895.jpg" style="float:none;" title="IMG_0731.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/14/14554923416932.jpg" style="float:none;" title="IMG_0735.jpg"/></center>

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