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标题: 香肠面包 [打印本页]

作者: 宝宝的奶糖 时间: 2016-2-16 18:46
标题: 香肠面包

我很少做咸面包，主要是我比较喜欢吃甜食，所以面包一般全做成甜的。最近群里香肠面包特别流行，我也来凑凑热闹，没想到味道还真是相当不错，家人也蛮喜欢吃的。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/16/14556083835763.jpg" title="DSC_7206_副本.jpg"/></center>主料：高筋面粉250克，鸡蛋50克，酸奶120克，绵白糖20克，玉米油25克，鱼肉香肠3根辅料：酵母粉3克，精盐2克，全蛋液少许   ⒈将除全蛋液和香肠外的所有原料加入到面包桶中，⒉启动面包机和面25分钟，⒊然后发酵40分钟，⒋将发酵好的面团排气后，分成3份，滚圆，松弛5分钟，<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/16/14556084121075.jpg" style="" title="0DSCF1942_拼图.jpg"/></center>⒌取一个小面团，擀长，⒍放上鱼肉香肠，⒎将香肠包入其中，⒏用刀将其切成若干小份，底部不切断，<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/16/14556084139783.jpg" title="0DSCF1946_拼图.jpg" style="text-align: center; line-height: 22.4px;"/></center>⒐然后左右翻转， ⒑全部做好后，码入不粘烤盘，⒒二发后，在表面刷上全蛋液，面包表面也可以撒上香葱或芝麻，⒓入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤15分钟即可。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/16/14556084132072.jpg" title="0DSCF1951_拼图.jpg" style="text-align: center; line-height: 22.4px;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/16/14556084954002.jpg" title="DSC_7214_副本.jpg"/></center>

作者: κiζs尛笨藸 时间: 2016-2-16 18:59

作者: PHP老娃娃 时间: 2016-2-16 19:18

作者: jlbslqqs 时间: 2016-2-16 19:36
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