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标题:
板栗烧鸡
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作者:
m9xhyuut3z
时间:
2016-2-16 23:27
标题:
板栗烧鸡
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/16/14556265959735.jpg" style="" title="a.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/16/14556266113423.jpg" style="" title="b.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/16/14556266228950.jpg" style="" title="c.jpg"/></center></p><p>我家买的鸡肉几乎都用来煲汤了。但我爸妈家买的鸡肉，几乎都用来红烧了。今天我就做道红烧鸡肉吧，放些我最喜爱的板栗，吃起来粉粉的，甜甜的。话说，用了红烧酱油后，这道菜的色泽是不是更诱人了呢~~O(∩_∩)O~~~</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/16/14556266439473.jpg" style="" title="d.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/16/14556266565970.jpg" style="" title="e.jpg"/></center></p><p><br/></p><p> </p><p><strong>【板栗烧鸡】</strong></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>原料：</strong>鸡肉500g，板栗235g</p><p><strong>辅料：</strong>盐1小勺，料酒1小勺，小葱2颗，老姜2片，八角2粒，香叶2片，六月鲜红烧酱油3小勺，蚝油2小勺，菜籽油1汤勺</p><p><strong>做法：</strong></p><p><strong></strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/16/14556266887169.jpg" style="" title="未命名1.jpg"/></center></p><p>1、备好食材：鸡肉，板栗，姜片，葱段，蒜粒，六月鲜红烧酱油；<br/></p><p>2、板栗洗净，在板栗壳上，切十字刀，刀口深度需切开里面的板栗衣，然后放入淡盐水中煮10分钟左右；</p><p>3、煮好的板栗，不烫手的时候，立即剥掉板栗壳、板栗衣；</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/16/14556266898598.jpg" title="未命名2.jpg"/></center></p><p>4、鸡肉洗净后，放入清水里，调入适量料酒，煮沸；<br/></p><p>5、焯水后的鸡肉，捞出，用流动清水冲洗干净；</p><p>6、锅里烧热，倒入适量植物油烧热；</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/16/14556266906613.jpg" title="未命名3.jpg"/></center></p><p>7、放入鸡肉翻炒变色；<br/></p><p>8、放入姜片，葱白，八角，香叶炒香；</p><p>9、调入适量六月鲜红烧酱油，蚝油；</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/16/14556266917641.jpg" title="未命名4.jpg"/></center></p><p>10、调入适量清水，放入板栗；<br/></p><p>11、大火烧开后，转小火煮20分钟左右，收汁；</p><p>12、放入葱绿，关火，起锅。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/16/14556266921447.jpg" title="未命名5.jpg"/></center></p><p>13、起锅，上桌咯。<br/></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/16/14556266599700.jpg" title="f.jpg"/></center></p><p><br/></p><p></p><p><strong>小贴士：</strong></p><p>1、调料可根据个人口味自行调整；</p><p>2、板栗需趁热剥壳，但是要做好防烫工作。</p><p><br/></p>
作者:
sopholi
时间:
2016-2-16 23:39
LZ辛苦了！
作者:
aoaoaoaoao
时间:
2016-2-17 00:02
作者:
460082723
时间:
2016-2-17 00:21
LZ辛苦了！
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