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标题: 干煸土豆条 [打印本页]

作者: 请批复 时间: 2016-2-17 23:25
标题: 干煸土豆条

      土豆是个好东西，怎么做都好吃，这个干煸土豆条有微微的麻辣味，很香，百吃不厌~ <center><img title="IMG_7108.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/14557119907188.jpg"/></center><center><img title="IMG_7140.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/1455711999974.jpg"/></center><center><img title="IMG_7147.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/14557120072292.jpg"/></center> 材料：土豆3个，肉沫130g；配料：花椒一小撮，大蒜3瓣，生姜2-3片，干辣椒适量，生抽、盐、糖适量； 做法：1、材料如图；2、土豆洗净后切6-8毫米粗的条，在水中浸泡片刻洗去土豆条表面的淀粉；3、姜和蒜切沫，辣椒剪成辣椒圈，备用；4、炒锅上火，锅热后倒入适量的油，油热后下入土豆条煸炒；5、煸炒至土豆微金黄色，捞出沥油备用；6、锅里留适量的底油，放入肉沫煸炒香；7、下入调料炒出香味；8、下入土豆条煸炒片刻；9、调入适量生抽翻炒均匀，出锅前调入适量的盐、糖、味精翻炒均匀~ <center><img title="initpintu_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/14557125595750.jpg"/></center> Tips：1、土豆根据个人喜好煸炒至自己喜欢的程度，脆脆的和面面的土豆都好吃；2、切好的土豆条最好洗去表面的淀粉，好煸炒； <center><img title="IMG_7134.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/1455712625733.jpg"/></center><center><img title="IMG_7146.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/14557126372786.jpg"/></center><center><img title="IMG_7164.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/14557126476599.jpg"/></center>

作者: javaflower2011 时间: 2016-2-17 23:40

作者: websun01 时间: 2016-2-17 23:58

作者: ha0319 时间: 2016-2-18 00:25

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