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标题: 玉米面小窝头 [打印本页]

作者: 宝宝的奶糖 时间: 2016-2-17 23:32
标题: 玉米面小窝头

过年吃的太油腻，多吃些粗纤维吧。膳食纤维摄取不足，再加上节日期间运动量减少，要多吃一些蔬菜和粗粮比较好。 取面粉180克蒸熟，完了过筛备用<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/14557075902213.jpg" style="float:none;" title="IMG_8089_副本.jpg"/></center>倒入玉米面350克和白糖30克发酵粉5克鸡蛋四枚牛奶150克玉米油40克活成稍软面团一旁醒发2个小时.“面粉的干湿度不一样，面粉过干可以稍加一些清水”仅供亲们参考 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/14557075923197.jpg" style="float:none;" title="IMG_8090_副本.jpg"/></center>醒发后再揉搓一下，醒制30分钟 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/14557075934022.jpg" style="float:none;" title="IMG_8092_副本.jpg"/></center>下来揪剂子一个约20克揉圆型，用拇指尖顶出一小窝，整理成窝窝头状。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/14557075956128.jpg" style="float:none;" title="IMG_8094_副本.jpg"/></center>包豆沙的一个剂子约四十克包入豆沙20克，整理成圆形 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/14557075963861.jpg" style="float:none;" title="IMG_8098_副本.jpg"/></center>上笼屉再醒发20分钟后开大火，蒸制20分钟，15分钟后转小火，蒸制熟后再过几分钟打开笼盖。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/14557075974321.jpg" style="float:none;" title="IMG_8100_副本.jpg"/></center>蒸熟的小窝头<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/14557085252795.jpg" title="IMG_8101_副本.jpg"/></center>成品 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/14557075991770.jpg" style="float:none;" title="IMG_8103_副本.jpg"/></center>成品<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/14557076006255.jpg" style="float:none;" title="IMG_8107_副本.jpg"/></center>这个是蒸制好的豆沙包 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/14557076015034.jpg" style="float:none;" title="IMG_8109_副本.jpg"/></center>成品<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/14557076036504.jpg" style="float:none;" title="IMG_8113_副本.jpg"/></center>成品 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/14557076045286.jpg" style="float:none;" title="IMG_8115_副本.jpg"/></center>再来一张<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/17/14557076051722.jpg" style="float:none;" title="IMG_8118_副本.jpg"/></center>

作者: 发大水 时间: 2016-2-17 23:42
好吧，我是来打酱油啊

作者: 马山信息港 时间: 2016-2-18 00:04

作者: 风云吧 时间: 2016-2-18 00:21
顶一顶，别沉了

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