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标题: 花生核桃酥 [打印本页]
作者: luckyqsaitii    时间: 2016-2-22 14:08
标题: 花生核桃酥

                                                <p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j8379ee6cad689ef4379e069f7a0c1ad0" border="0" style="line-height: 22.22222328186035px; border: 0px; font-family: 宋体, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14.44444465637207px; white-space: normal;"/></center><br style="line-height: 22.22222328186035px; font-family: 宋体, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14.44444465637207px; white-space: normal;"/></p><p>做过几次核桃酥，很受家人的喜爱</p><p>于是又操练起来</p><p>正好做花生糖剩下了一些花生</p><p>于是加在一起做</p><p>这一加味道香多了</p><p>这种中不中、西不西的糕点</p><p>其实真的非常好吃</p><p>而且制作起来也没那么严格的要求</p><p>做出来很酥脆</p><p>即使是新手，也非常好掌握</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j9a60b81f7b8d0b0fb4848f8b64f0f563" border="0" style="line-height: 22.22222328186035px; border: 0px;"/></center><br style="line-height: 22.22222328186035px;"/>做出来非常酥脆</p><p>不太喜欢的黄油的味道</p><p>而且黄油含的饱和脂肪酸特别高</p><p>所以加了一部分玉米油</p><p>其实酥脆程度并没有减少很多</p><p>按照适合自己的方法来做吧</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jfda3fec2f023dd2e500775272bfcc676" border="0" style="line-height: 22.22222328186035px; border: 0px;"/></center><br style="line-height: 22.22222328186035px;"/><strong>原材料：</strong></p><p>【主料】：低筋面粉400克、黄油120克、鸡蛋液100克、花生90克、核桃90克</p><p>【配料】：玉米油50克、细砂糖60克、糖粉60克</p><p><strong>制作步骤：</strong></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jb46d84898be26d18d2c21a5699c0462e" border="0" style="line-height: 22.22222328186035px; border: 0px;"/></center><br style="line-height: 22.22222328186035px;"/><br style="line-height: 22.22222328186035px;"/>1、准备好原材料，花生和核桃提前烤熟，花生去皮，核桃也尽量去皮。</p><p>2、花生和核桃切碎。</p><p>3、黄油室温变软后加入细砂糖和糖粉。</p><p>4、用打蛋器打至发白。</p><p>5、分次加入全蛋液搅打均匀。</p><p>6、筛入低筋面粉。</p><p>7、加入切碎的核桃和花生，加入玉米油，拌匀。</p><p>8、搓成6克左右的圆球，然后用食指按扁，放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，15分钟左右.</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jdd3b7a607afc74992e55fa6e654e3058" border="0" style="line-height: 22.22222328186035px; border: 0px;"/></center><br style="line-height: 22.22222328186035px;"/><strong>小贴士：</strong></p><p>一、拌匀的过程用刮刀切拌，避免搅拌起筋；</p><p>二、烤的时间和温度要根据自家烤箱性能来定。</p><p><br/></p>                                       
作者: 最爱-钢笔字    时间: 2016-2-22 14:20
作者: 转角处丶等待    时间: 2016-2-22 14:39
顶一顶，别沉了
作者: hepalwinter    时间: 2016-2-22 14:59
这个帖子感觉还行



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