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标题: 马苏里拉蔬菜沙拉 [打印本页]

作者: burzlh34ub 时间: 2016-2-22 16:30
标题: 马苏里拉蔬菜沙拉

 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j1d204a81cb48dc06c57de3de86442636" border="0" style="line-height: 22.3999996185303px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 今天正月十五是元宵节，祝大家元宵节快乐。春节期间我也没吃很多油腻的菜，所以节后也无需特别的做一些‘刮油菜’来解腻，跟平常一样想吃什么就做什么菜式。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j544da65df3873436bd90917f71f25f54" border="0" style="line-height: 28.7999992370605px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j2157bf6a736e92cce79e337113b72562" border="0" style="line-height: 28.7999992370605px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 今天选用了新鲜的马苏里拉奶酪来拌沙拉，由于新鲜的奶酪与干奶酪的区别是水分的含量多于少，而两者最大的区别口感。新鲜的奶酪口感柔软，含水量高的同时脂肪和热量也比较少，用新鲜的马苏里拉奶酪制作披萨也非常的美味。 而干奶酪是经过发酵处理，口感浓郁营养价值也比起新鲜的奶酪高；不同的食材搭配不同的奶酪，当然也要看个人喜欢哪种口感的奶酪。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/ja68f2b4808112e13dd2504b0b13bc8fb" border="0" style="line-height: 28.7999992370605px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 材料： 新鲜马苏里拉奶酪 120G，芝麻叶 120G，番茄 1颗，杏仁片(烤香) 30G，蔓越莓干 20G,白酒醋 2汤匙，去核黑橄榄 5颗，橄榄油 2汤匙，盐 2G 做法： 1.图1-芝麻叶洗净控干水备用。2.图2-黑橄榄切成小片，番茄洗净后切成小块放入芝麻叶里。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o2599b275935faecc71ab90835f2499c6" border="0" style="line-height: 28.7999992370605px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 3.图1-加入橄榄油。4.图2-加入白酒醋、盐拌均匀。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/oe119fa9090610dea62d401de90b433e4" border="0" style="line-height: 28.7999992370605px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 5.图1-取出新鲜马苏里拉，用厨房纸吸取多余的水分。6.图2-将马苏里拉切成小粒放入沙拉菜里。7.图3-最后加入蔓越莓干、烤过的杏仁片拌一拌即可食用。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o8d01c26f9e6b81acdb272916bfda2cb3" border="0" style="line-height: 28.7999992370605px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> TIPS:-由于沙拉菜里拌了白酒醋，建议随吃随做，不建议长时间摆放。-新鲜的马苏里拉也可以用帕玛森干酪替代。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jd2581e1d0f69414adeedef95b16745c8" border="0" style="line-height: 22.3999996185303px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jcfc86b2d1e91bb9b647fb762910d7589" border="0" style="line-height: 22.3999996185303px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j4679cc0f5849f7b5faee55e2fe061d51" border="0" style="line-height: 22.3999996185303px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j8a03cbe86ce19df00c5e4ff6c0c877ee" border="0" style="line-height: 22.3999996185303px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>

作者: 思维网络 时间: 2016-2-22 16:44

作者: trulytry 时间: 2016-2-22 16:58
顶

作者: weixiou588 时间: 2016-2-22 17:19
顶一顶，别沉了

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