澳洲同城网
标题:
CoCoLc的私菜食谱经－－腊肉绿叶甘蓝菜意式黄金面【传统的意式面】新鲜尝
[打印本页]
作者:
xlawhi
时间:
2016-2-24 12:47
标题:
CoCoLc的私菜食谱经－－腊肉绿叶甘蓝菜意式黄金面【传统的意式面】新鲜尝
<p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><strong>亲爱的美天美食朋友</strong></p><p><strong>欢迎光临</strong></p><p><strong>CoCoLc的私菜食谱经－－腊肉绿叶甘蓝菜意式黄金面</strong></p><p><strong>【传统的意式面】新鲜尝</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/23/14562376554366.jpg" title="DSC_0085.jpg"/></center></strong></p><p><strong>CoCoLc的私菜食谱经－－腊肉绿叶甘蓝菜意式黄金面</strong></p><p><strong>【传统的意式面】</strong><strong>新鲜尝</strong><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/23/14562377221778.jpg" title="DSC_0090.jpg"/></center></strong></p><p><strong></strong><strong>CoCoLc的私菜食谱经－－腊肉绿叶甘蓝菜意式黄金面</strong><strong><br/></strong></p><p><strong>【传统的意式面】</strong><strong>新鲜尝</strong><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/23/14562377549810.jpg" title="IMG_5631.jpg"/></center></strong></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>CoCoLc的私菜食谱经－－腊肉绿叶甘蓝菜意式黄金面</strong><br/></p><p><strong>【传统的意式面】</strong><strong>新鲜尝</strong></p><p><strong>绿叶甘蓝菜（不结球甘蓝菜）刚从庭院里现摘的 ，第一次尝试的意大利菜 ，口感很好 ，和一般的甘蓝菜一样的味道 ，自己种菜采收 ，觉得特别的好吃 ，感到很欣慰 。这次<strong>用了手擀意式黄金面 ，</strong>自制的腊肉 ，</strong><strong><strong>再</strong>加了韭葱鸡骨高汤做了一道</strong><strong>香醇的意式炒面 。请亲爱的美天 ，美食朋友一起慢慢地分享 “ CoCoLc的私菜食谱经－－ </strong><strong>腊肉绿叶甘蓝菜意式黄金面<strong>（传统的意式面）<strong>新鲜尝</strong></strong>”。</strong></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/23/14562378363288.jpg" title="IMG_5632.jpg"/></center></strong></p><p><strong>食材明细 :</strong></p><p><strong>意式黄金面</strong><strong> > 120g</strong></p><p><strong>腊肉 > 40g－50g</strong></p><p><strong>绿叶甘蓝菜 > 80g－100g</strong></p><p><strong>韭葱鸡骨高汤 > 5－6汤匙</strong></p><p><strong>蒜末 > 一瓣</strong></p><p><strong>辣椒末 > 适量</strong></p><p><strong>黑胡椒粉 > 适量</strong></p><p><strong>盐 > 适量</strong></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>步骤图（1）:</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/23/14562374876399.jpg" title="IMG_5627.jpg"/></center></strong></p><p><strong>步骤图说明（1）:</strong><br/></p><p><strong>1 : 腊肉 ，蒜末 ，辣椒末 ，盐 ，黑胡椒粉 ，</strong><strong>韭葱鸡骨</strong><strong>高汤 <strong>，</strong></strong></p><p><strong><strong> 意式面 </strong>。</strong></p><p><strong>2 : 绿叶甘蓝菜 。</strong></p><p><strong>3 : 绿叶甘蓝菜切成段 。</strong></p><p><strong>4 : 热锅 ，热油 ，放入腊肉 ，以中大火（或中火）煸香 。</strong></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>步骤图（2）:</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/23/14562375278255.jpg" title="IMG_5628.jpg"/></center></strong></p><p><strong>步骤图说明（2）:</strong></p><p><strong>5 : 腊肉煸香之后 ，放入蒜末 ，辣椒末再以中火煸香 。</strong></p><p><strong> （如觉得火太大 ，以中小火或小火即可 。）</strong></p><p><strong>6 : 在步骤（5）之后 ，倒入绿叶甘蓝菜梗以中大火（或中火）</strong></p><p><strong> 稍微翻炒 。</strong></p><p><strong>7 : 再倒入剩下的</strong><strong>绿叶甘蓝菜叶 ，<strong>以中大火（或中火）</strong>稍微翻炒 。</strong></p><p><strong>8 : </strong><strong> 在步骤（5）之后 ，放入韭葱鸡骨高汤5－6汤匙备用即可 。</strong><strong><br/></strong></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>步骤图（3）:</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/23/1456237574181.jpg" title="IMG_5629.jpg"/></center></strong></p><p><strong>步骤图说明（3）:</strong><br/></p><p><strong>9 : 另备煮锅加水 ，沸腾之后 ，将意式面放入 。</strong></p><p><strong> （面在煮的时间如能够与炒锅里的原料配合时间是最好 ，不能</strong></p><p><strong> 够配合上时间 ，炒锅先熄火之后 ，等面煮熟捞起放入炒锅 ，</strong></p><p><strong> 再开火即可 。）</strong></p><p><strong>10 : </strong><strong>在步骤（5）之后 ，水沸腾之后 ，将面捞起 。</strong></p><p><strong> （</strong><strong>自制的面条沸腾之后 ，捞起即可 ，稍微再沸腾均可 ，</strong></p><p><strong></strong><strong> 不要煮的太烂口感比较差 。）</strong></p><p><strong>11 : 将面条</strong><strong>放入<strong>步骤（8）的</strong>炒锅里 ，以中大火（或中火）</strong><br/></p><p><strong> 稍微翻炒。</strong></p><p><strong>12 : </strong><strong>再撒上盐 ， 黑胡椒粉 。</strong><strong><br/></strong></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>步骤图（4）:</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/23/14562376125899.jpg" title="IMG_5630.jpg"/></center></strong></p><p><strong>步骤图说明（4）:</strong></p><p><strong>13 : </strong><strong>在步骤（12）之后 ，翻炒 ，收汁为一成汤汁即可熄火 。</strong></p><p><strong>14 : 并盘之后 ，即可食用 。</strong></p><p><strong>15 : 成品图 。</strong></p><p><strong>16 : 成品图 。</strong></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>心得后语 :</strong><br/></p><p><strong>1 : 没有绿叶甘蓝菜 ，使用一般甘蓝菜均可 。</strong></p><p><strong>2 : </strong><strong>“ 绿叶甘蓝菜 ” 请参考日志 “ </strong><strong>CoCoLc的私菜食谱经</strong></p><p><strong> －－庭院里的有</strong><strong>机绿叶甘蓝菜【不结球甘蓝菜】”</strong></p><p><strong> http://home.meishichina.com/space-5901869-do- </strong></p><p><strong> blog-id-950260.html</strong></p><p><strong>3 : 意式黄金面 ，请参考 </strong><strong>“手擀意式黄金面【<strong>传统的意式面】</strong></strong></p><p><strong><strong> 新鲜尝 </strong>”</strong></p><p><strong> 日志 </strong></p><p><strong> http://home.meishichina.com/space-5901869-do- </strong></p><p><strong> blog-id-410723.html</strong><br/></p><p><strong> 菜谱</strong></p><p><strong> http://home.meishichina.com/recipe-103491.html<br/></strong></p><p><strong>4 : “ 韭葱鸡骨高汤 ” 请参考 “ 韭葱鸡骨高汤【中西式万能高汤】”</strong></p><p><strong> 日志</strong></p><p><strong> http://home.meishichina.com/space-5901869-do-</strong></p><p><strong> blog-id-949952.html<br/></strong></p><p><strong> 菜谱</strong></p><p><strong> http://home.meishichina.com/recipe-252503.html</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/23/14562378803622.jpg" title="IMG_5633.jpg"/></center></strong></p><p><strong>No .1</strong><br/></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/23/14562383187816.jpg" title="DSC_0087.jpg"/></center></strong></p><p><strong>No .2</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/23/14562383745968.jpg" title="DSC_0095.jpg"/></center></strong></p><p><strong>No .3</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/23/14562384068663.jpg" title="DSC_0097.jpg"/></center></strong></p><p><strong>No .4</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/23/14562384969247.jpg" title="DSC_0108.jpg"/></center></strong></p><p><strong>No .5</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/23/14562385605285.jpg" title="DSC_0100.jpg"/></center></strong></p><p><strong>No .6</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/23/14562386268575.jpg" title="DSC_0112.jpg"/></center></strong></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>亲爱的美天 ，美食朋友</strong></p><p><strong>谢谢您的光临</strong></p><p><strong>祝您愉快</strong></p><p><strong>欢迎再次光临</strong></p><p><strong>不食人间烟火 世外桃源的世界</strong></p><p><strong>谨此</strong></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/23/14562379104285.jpg" title="IMG_5634.jpg"/></center></strong></p><p><br/></p>
作者:
jerrysjf
时间:
2016-2-24 12:57
作者:
大信心
时间:
2016-2-24 13:22
作者:
xjred
时间:
2016-2-24 13:38
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2
