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标题: 芝香糖醋排骨 [打印本页]

作者: kyw95gsa    时间: 2016-3-1 12:52
标题: 芝香糖醋排骨

                                                <p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;糖醋排骨,是糖醋味类型菜中比较受欢迎的一道菜,排骨含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,能改善缺铁性贫血,补肾养血、滋阴润燥。糖醋口也更受女士和孩子欢迎。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/1/14567993395357.jpg" title="成品图3.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/1/14567997919156.jpg" title="成品图4.JPG"/></center></p><p>食材:猪肋条骨200克、葱5克、姜5克、蒜3、白芝麻适量</p><p>调料:精盐5克、白糖5克、醋3克、料酒2ml、味精1克、酱油3ml</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/1/145679977481.jpg" title="步骤图1~9.jpg"/></center></p><p>制作:</p><p>1、准备食材</p><p>2、葱、姜、蒜切末</p><p>3、排骨入沸水中煮烫20分钟,至8成熟</p><p>4、煮好的排骨捞出沥干水分</p><p>5、入油锅略炸呈金黄硬噶即捞出</p><p>6、锅内留底油,放入葱姜蒜爆香</p><p>7、加入适量的水,放入精盐、白糖、醋、料具、酱油等</p><p>8、将排骨放入,烹干水分即可出锅</p><p>9、装盘,撒上熟的白芝麻</p><p><br/></p><p><br/></p><p>小贴士:</p><p>1、用的原料是肋排,比较好熟</p><p>2、焯烫的时间要比平时略长,煮至8成熟,再经过炸制、烹一下完全成熟</p><p>3、糖醋口的用量可根据自己的习惯增减</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p>                                       
作者: a1e215df    时间: 2016-3-1 13:00
有些没看懂
作者: 上古科技    时间: 2016-3-1 13:17

作者: cx235    时间: 2016-3-1 13:44
顶一顶,别沉了




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