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标题: 【食·色菜品】——香辣香菇牛肉酱 [打印本页]

作者: 典政成 时间: 2016-3-1 12:47
标题: 【食·色菜品】——香辣香菇牛肉酱

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/1/14567938431013.jpg" title="IMG_0743.jpg" style="float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/1/1456793840406.jpg" title="IMG_0717.jpg" style="line-height: 22.3999996185303px; float: none;"/></center>用料：牛肉200克，香菇4朵，葱5克，食用油3大勺，姜5克，料酒1小勺，生抽2大勺，豆瓣酱2大勺，老干妈豆豉酱2大勺，蒜5克<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/1/14567938386143.jpg" style="float:none;" title="IMG_0649 副本.jpg"/></center> 干香菇泡发，洗净后切小丁。葱姜蒜分别洗净切碎，备用。牛肉洗净剁碎，加入葱蒜，料酒，生抽，抓匀，腌制30分钟。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/1/14567938399684.jpg" style="float:none;" title="IMG_0651 副本.jpg"/></center>锅烧热，倒油，油烧热加入姜末，炒香。倒入牛肉，翻炒至牛肉变色。加入香菇，翻炒均匀。加入豆瓣酱和豆豉酱，炒香。倒入适量水，大火煮沸，转小火熬数分钟，汤汁收浓，熄火。出锅。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/1/14567938399498.jpg" style="float:none;" title="IMG_0699 副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/1/14567938407513.jpg" style="float:none;" title="IMG_0707 副本.jpg"/></center>看起来还行吧，很下饭的感觉<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/1/14567938412097.jpg" style="float:none;" title="IMG_0730.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/1/14567938426606.jpg" style="float:none;" title="IMG_0732.jpg"/></center>

作者: ゞ蕶℃彽蜩↘ 时间: 2016-3-1 13:03
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作者: 冰河之花 时间: 2016-3-1 13:19

作者: q774505813 时间: 2016-3-1 13:37
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