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标题: 辣炒花螺 [打印本页]

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作者: 中药注射剂    时间: 2016-3-2 00:48
标题: 辣炒花螺

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/1/14568391224311.jpg" style="float:none;" title="IMG_7962.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/1/14568391261558.jpg" style="float:none;" title="IMG_7980.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/1/14568391335371.jpg" style="float:none;" title="IMG_7963.JPG"/></center></p><p><br/></p><p>花螺肉质鲜美，脆嫩爽口，辣炒的花螺，味道非常棒，用牙签一挑一个，恨不得手指头也舔掉^_^</p><p><br/></p><p>材料：花螺300g，青尖椒一个，红尖椒&nbsp;二个，嫩姜一小块，大蒜&nbsp;六瓣，葱白&nbsp;一小段，花椒&nbsp;一小撮；</p><p>配料：香辣酱、料酒、老抽、盐、糖适量；</p><p>做法：</p><p>1、如图准备好材料，葱白忘记放在图里了；</p><p>2、花螺用水多冲洗几遍，配料洗净，青红辣椒切成圈，嫩姜切成椭圆形片，大蒜切片，葱白切成小段；</p><p>3、炒锅上火，锅热后倒入适量油，油温5成热下入花椒爆几秒钟捞出；</p><p>4、下入大蒜，生姜和葱白炒香；</p><p>5、调入一勺香辣酱炒香；</p><p>6、下入花螺翻炒，调入适量的料酒和老抽，翻炒片刻；</p><p>7、加入一小碗水，加盖焖煮一小会儿；</p><p>8、汤汁快收干的时候下入青红辣椒圈翻炒至断生，调入适量的盐和糖，翻炒均匀即可，汤汁可以不用收太干，螺肉泡在汤汁里更入味哦~</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/1/14568394904611.jpg" title="NeoImage_副本.jpg"/></center></p><p>Tips：</p><p>1、花螺一定要炒熟透才好~</p>                                       

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作者: ap2br7iu0vy    时间: 2016-3-2 01:03

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作者: sa_group    时间: 2016-3-2 01:16
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作者: fqeq2002    时间: 2016-3-2 01:39

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