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标题: 肉松面包卷 [打印本页]

作者: 齐心鞋城 时间: 2016-3-3 02:31
标题: 肉松面包卷

面包是面粉和发酵粉最完美的结合，用高筋粉全牛奶做面包口感绵软，香味悠长，和卖的不差上下，经济实惠又没有任何添加剂吃起来好放心饿” <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/2/14569231868534.jpg" style="float:none;" title="IMG_8297_副本.jpg"/></center>面包机里先倒入两袋牛奶480克，鸡蛋一枚约70克白糖40克  接着倒入面粉850克最上面放入发酵粉5克开始进入发面程序，稍停再放入玉米油40克。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/2/14569231872486.jpg" style="float:none;" title="IMG_8283_副本.jpg"/></center>面团发酵后取出揉搓排气再度醒发30分钟，取一块面团约250克擀长方形撒入肉松三分之二的地方， <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/2/1456923188176.jpg" style="float:none;" title="IMG_8286_副本.jpg"/></center>剩余一块折叠起来 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/2/14569231893834.jpg" style="float:none;" title="IMG_8287_副本.jpg"/></center>再折叠，顺长切长条状，取一块扭一下 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/2/14569231907269.jpg" style="float:none;" title="IMG_8289_副本.jpg"/></center>全部扭好后再次醒发30分钟，醒发好以后抹蛋液撒入少许黑芝麻粒 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/2/14569231919559.jpg" style="float:none;" title="IMG_8290_副本.jpg"/></center>，烤箱预热5分钟160度，开始烤制180度18分钟<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/2/14569231928248.jpg" style="float:none;" title="IMG_8302_副本.jpg"/></center>烤制好的面包肉松卷 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/2/14569231932928.jpg" style="float:none;" title="IMG_8298_副本.jpg"/></center>成品<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/2/145692319446.jpg" style="float:none;" title="IMG_8303_副本.jpg"/></center>成品<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/2/14569231958652.jpg" style="float:none;" title="IMG_8305_副本.jpg"/></center>成品<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/2/14569231968255.jpg" style="float:none;" title="IMG_8304_副本.jpg"/></center>

作者: 丶7号。7号 时间: 2016-3-3 02:43

作者: 冻结的樱花 时间: 2016-3-3 03:04

作者: juycehua 时间: 2016-3-3 03:21
LZ辛苦了！

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