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标题:
节后清肠--美龄粥
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作者:
nzdwv146
时间:
2016-3-3 14:51
标题:
节后清肠--美龄粥
<p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jee90af2202baa915b664277a5b2fe34e" border="0" style="line-height: 22.4px; border: 0px; font-family: 宋体, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; white-space: normal; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>美龄粥据说是宋美龄当时不思饮食,她的厨师专门为她研制出的一款粥</p><p>传到今天,这款粥的确有着惊人的营养搭配奥妙</p><p>不仅仅是味道美,大开胃口</p><p>关键看这搭配也是非常科学的</p><p>山药健脾开胃、美容养颜,还有诸多的食疗效果</p><p>大米和糯米搭配,补中益气,还增加粘稠度</p><p>豆浆的加入是亮点</p><p>豆制品的好处我就不一一列举了,现代营养学推荐每天都要食用的一类食物</p><p>豆浆在这个粥里加入也正好谷豆结合,蛋白质互补,提高了蛋白质的利用率</p><p>我做的时候还加入了红枣</p><p>第一为了营养,中医讲红枣补血养颜</p><p>第二红枣能提高粥的甜度,这样就大大减少精制糖的摄入了</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j375aa920c8e09f364de7ee761a479eb4" border="0" style="line-height: 22.4px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>当我知道这款的时候,看到这搭配我已经兴奋不已</p><p>女儿一直不是很喜欢吃粥,但是很喜欢豆浆</p><p>今天当把这个粥端去让她品尝的时候</p><p>她当即就吃下了一大碗</p><p>老公更是给了高度的评价,说开饭馆要卖这个粥</p><p>说也是传递健康饮食观,这不正是我一直想做和正在做的嘛</p><p>哈哈</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j5a98bfbe72ad659f34d89243e8e5d067" border="0" style="line-height: 22.4px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><strong>原材料:</strong></p><p>【主料】:大米100克、糯米20克、豆浆500克、山药240克</p><p>【配料】:大枣三个、冰糖20克</p><p><strong>制作步骤:</strong></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/oa06e9977977e24cc6e30dc99fc11111e" border="0" style="line-height: 22.4px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>1、准备好原材料。</p><p>2、大米和糯米清净泡一个小时左右。</p><p>3、山药蒸熟。(如果嫌麻烦可以直接和粥一起煮,煮熟后将山药撵成泥。)</p><p>4、蒸好的山药去皮碾成泥。</p><p>5、蒸山药的时候另起锅水烧开,加入大米和糯米,大枣去核后加入,大火煮。</p><p>6、米粒煮开花后加入豆浆、山药泥、冰糖,煮至粘稠即可。</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jd2aba9e6b25275522e97550c01164c5b" border="0" style="line-height: 22.4px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><strong>小贴士:</strong></p><p>一、山药泥加入前最好用米汤稀释一下后加入,不然容易成团不容易搅拌均匀;</p><p>二、加入山药泥和豆浆后要一边煮一边搅拌,否则汤容易溢出来,还会糊锅底;</p><p>三、豆浆要用自己现磨的才香,我是提前泡好黄豆,煮熟用料理机打细,不用过滤一起倒入粥里煮的。</p><p><br style="line-height: 22.4px;"/><br style="line-height: 22.4px;"/><br style="line-height: 22.4px;"/><br style="line-height: 22.4px;"/></p><p><br style="line-height: 22.4px;"/><br style="line-height: 22.4px;"/></p><p><br/></p>
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