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标题: 【食·色面包】——蒜香烤土司 [打印本页]

作者: 双月儿1985 时间: 2016-3-4 11:50
标题: 【食·色面包】——蒜香烤土司

很常见的土司吃法，惯常的做法是黄油与蒜蓉抹在土司上烤。稍微改变了一下，用了橄榄油，因为黄油太过浓郁的香味并不是老同志喜欢的，而橄榄油的味道可就清淡多了。加了少许青葱，星星点点的绿色点缀在表面，看起来好像更吸引眼球一点。本想切个长条，四面全抹。然而，懒劲儿一下又上来了，而且，惯于把土司往薄了切，薄片土司抹成四面有点难度，而且也不太好看。长方片，也还不错。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/29/14567903355788.jpg" title="IMG_0710.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/29/14567903336499.jpg" title="IMG_0690.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center>用料：土司2片，橄榄油10克，大蒜10克，葱花3克，盐少许<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/29/14567903325887.jpg" style="float:none;" title="IMG_0671.jpg"/></center> 大蒜去皮捣成泥，将橄榄油，葱花，蒜泥，盐一起放入碗中，搅拌均匀，备用。土司去边，切成两半，<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/29/14567903329385.jpg" style="float:none;" title="IMG_0674 副本.jpg"/></center>表面抹上拌好的葱蒜油。摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火180度，烤约5分钟，表面金黄，出炉，置晾架上稍凉。趁热食用。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/29/14567903332399.jpg" style="float:none;" title="IMG_0682 副本.jpg"/></center>香，酥，脆。。。。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/29/14567903331206.jpg" style="float:none;" title="IMG_0700.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201602/29/14567903341316.jpg" style="float:none;" title="IMG_0707.jpg"/></center>

作者: 40381438 时间: 2016-3-4 12:02
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作者: 蓝大侠 时间: 2016-3-4 12:18

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