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标题: 豆沙玫瑰曲奇 [打印本页]

作者: yda4i2f4i 时间: 2016-3-4 13:10
标题: 豆沙玫瑰曲奇

 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/4/14570536845061.jpg" style="float:none;" title="成2.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/4/14570536858373.jpg" style="float:none;" title="成3.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/4/14570536871977.jpg" style="float:none;" title="成长.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/4/14570536887572.jpg" style="float:none;" title="全.JPG"/></center>跟着大咖玉池桃红老师学做的豆沙玫瑰曲奇饼干！一早看到老师微博推送的这款饼干了，就挪不动脚步了，关键家里材料都齐全，而且这个也正好让我1年多没碰过的裱花嘴见见天日！早饭不做就动手了！做好后太惊艳了，颜值爆棚有没有，过春节送人很不错，很喜庆！很快就到情人节了，做了送朋友也是很不错。做法也不复杂，会裱花就可以了。味道也相当棒，脆脆的香香的。 主料：韩国水饴 (40g) 超细杏仁粉 (65g) 蛋黄 (2个) 清水 (20g) 白豆沙（水性） (420g) 辅料：柠檬汁 (少许) 色素 (少许)做法：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/4/14570537952583.jpg" title="玫瑰.JPG"/></center>1、盆里放人白豆沙，加入水饴、清水用刮刀搅拌均匀2、加入蛋黄搅拌均匀3、加入杏仁粉，搅拌至无颗粒，杏仁粉最好过一次筛加入4、再加点柠檬汁搅拌好，如果有杏仁颗粒，最好多压拌几次5、在大部分的面糊中加入玫瑰香精拌成红色面糊；在小部分的面糊中加入斑斓香精拌成绿色面糊，这是准备好的2色面糊6、把红色面糊装入裱花袋，用的104花嘴裱好玫瑰花7、把绿色面糊也装入裱花袋，用352花嘴裱好叶子8、放人预热好的烤箱130度烤50分钟9、这是烤好的成品 小窍门：这个绝对是从未尝试做过的饼干，不管是材料还是样子，过节送礼首选！

作者: 善男 时间: 2016-3-4 13:22
好贴

作者: ╭ァ继续緈諨 时间: 2016-3-4 13:36
路过,友情帮顶

作者: sulee 时间: 2016-3-4 14:05
我的沙发啊……呜呜

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