澳洲同城网

标题: 【食·色面包】——焦糖冰砂土司条 [打印本页]

作者: uneea45410 时间: 2016-3-5 11:27
标题: 【食·色面包】——焦糖冰砂土司条

黄油加砂糖，很经典的土司吃法。随便一搜，便是满眼。稍稍许作了些改变，把黄油换成黏面包卷的焦糖糖浆。这东西实在找不到去处，用在这里好像还挺适合。其实很纠结，焦糖糖浆原本就是黄油与糖，原做法的砂糖是不是就该省略掉呢？最终还是保留，为着那晶莹剔透的小砂砾。效果超出想象，焦糖色，应该算是恰到好处，焦糖糖浆的结果。比之黄油版的金黄，却是另一种惊喜。。。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/1/14568757085377.jpg" title="IMG_0688.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/1/14568757066087.jpg" title="IMG_0673.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center>用料：厚土司1片，焦糖糖浆适量，粗砂糖适量<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/1/14568757058870.jpg" style="float:none;" title="IMG_0664.jpg"/></center> 土司切掉表皮，再切成相同的4根长条。将所有表面抹满焦糖糖浆，再洒满砂糖，<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/1/14568757058218.jpg" style="float:none;" title="IMG_0665 副本.jpg"/></center>摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火170度，烤约3-5分钟，表面成焦糖色，出炉，置晾架上晾凉。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/1/14568757067052.jpg" style="float:none;" title="IMG_0669 副本.jpg"/></center>咬在嘴里，咯吱作响。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/1/14568757071289.jpg" style="float:none;" title="IMG_0680.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/1/14568757079935.jpg" style="float:none;" title="IMG_0687.jpg"/></center>

作者: hepalwinter 时间: 2016-3-5 11:36

作者: tttttsam 时间: 2016-3-5 12:00

作者: 感觉而已 时间: 2016-3-5 12:22

欢迎光临澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)