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标题: 煎鳕鱼 [打印本页]

作者: 最难缠钉子户    时间: 2016-3-9 13:51
标题: 煎鳕鱼

                                                <p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">煎鳕鱼</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b>&nbsp;</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_1488.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/9/14574922237396.jpg" width="585" height="794"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_1486.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/9/14574922244978.jpg" width="537" height="380"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b>&nbsp;</p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">煎鳕鱼</b></p></b><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品。并且具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。有人就更直接把它称为“餐桌上的营养师”,可见它的营养价值之高。鳕鱼可以蒸制、烤制、煎等等。</p><p>&nbsp;</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主辅料:</b> 鳕鱼块、洋葱</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料:</b> 油、盐、蚝油、葱姜、料酒</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤:</b></p><p>1、把鳕鱼洗净,加葱姜、盐、料酒腌渍30分钟入底味。</p><p>2、洋葱切片备用。</p><p>3、煎盘烧热,放适量油,把腌渍好的鳕鱼放入。</p><p>4、将其煎制到两面熟透。</p><p>5、放入洋葱。</p><p>6、把洋葱煸炒均匀后,加蚝油、少许盐、少许水调味。</p><p>7、煎炒至洋葱入味,即可关火。</p><p>8、先把洋葱盛入盘中铺底。</p><p>9、把鳕鱼放在洋葱的上面。</p><p>10、浇一点点汤汁。点缀后即可上桌。</p><p><center><img title="组合图.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/9/14574923071172.jpg"/></center></p><p>小贴士:</p><p>1、鳕鱼腌渍后已经入味,所以最后调味时要注意。</p><p>2、不点缀也可以的。</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p></p>                                       
作者: 马山信息港    时间: 2016-3-9 14:05

作者: zxljake    时间: 2016-3-9 14:20

作者: Blue·k_真    时间: 2016-3-9 14:45





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