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标题:
酱骨头烩丝瓜
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作者:
RBA
时间:
2016-3-10 13:09
标题:
酱骨头烩丝瓜
<p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">酱骨头烩丝瓜</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_3040.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/10/14575785948460.jpg" width="581" height="416"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_3043.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/10/14575785967408.jpg" width="567" height="785"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">酱骨头烩丝瓜</b></p></b><p>烩菜的做法和炖、熬的做法大同小异，都是汤和菜混合起来烹制。一般烩菜的主料都是比较鲜嫩，或者是熟料。烩菜不宜久煮，也不宜用重色、重口味调料，讲究的汤色清亮，菜肴的味道以咸鲜为好。</p><p> </p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主辅料：</b> 酱骨头、丝瓜、粉条</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料：</b> 油、盐、葱</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤：</b></p><p>1、已经酱好的“酱骨头”。</p><p>2、把丝瓜去皮洗净、切条。</p><p>3、粉条提前用清水泡软。</p><p>4、热油、炒香葱花。</p><p>5、放入酱骨头。6、加入清水。</p><p>7、放入泡软的粉条。8、烧开后，煮制1—2分钟。</p><p>9、放入丝瓜条。10、加盐调味后，煮制2分钟即可关火。</p><p>出锅装盘，即可上桌。</p><p><center><img title="组合图.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/10/14575786553538.jpg"/></center></p><p>小贴士：</p><p>1、丝瓜极易熟透，所以把粉条先煮一会儿。</p><p>2、这道烩菜因为酱骨头是熟的，只要让粉条和丝瓜熟的一致就可以。</p><p> </p><p> </p><p></p>
作者:
丶7号。7号
时间:
2016-3-10 13:25
作者:
a851593029
时间:
2016-3-10 13:37
作者:
babybaby127
时间:
2016-3-10 14:01
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