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标题:
奶油芝士焗龙虾
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作者:
新西兰之恋
时间:
2016-3-11 18:29
标题:
奶油芝士焗龙虾
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/11/14576817465545.jpg" style="float:none;" title="IMG_4392.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/11/1457681747560.jpg" style="float:none;" title="IMG_4389.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/11/14576817485517.jpg" style="float:none;" title="IMG_4390.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/11/14576817498434.jpg" style="float:none;" title="IMG_4391.JPG"/></center></p><p>波士顿龙虾在家喜欢用蒜蓉粉丝蒸，</p><p>今天换了西式做法，</p><p>用蘑菇奶油汤先入味再加芝士片焗！</p><p><br/></p><p><br/></p><p>主料：波士顿龙虾 (2个) 白蘑菇 (2个) 洋葱 (半个)</p><p>辅料：黄油 (15g) 芝士碎 (少许) 干迷迭香 (少许) 盐 (少许) 淡奶油 (40g) 芝士片 (2片) 白胡椒 (少许) 白葡萄酒 (少许)</p><p>做法：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/11/14576817678882.jpg" title="龙虾.JPG"/></center></p><p>1、买回的波士顿龙虾用水煮至变色</p><p>2、把龙虾对半剖开，去掉泥肠</p><p>3、洋葱和蘑菇都切成小丁</p><p>4、平底锅中加入黄油倒入洋葱末炒出香味，加入蘑菇丁翻炒</p><p>5、加入少许盐、白胡椒粉、白葡萄酒和适量清水煮开，再加入适量的淡奶油拌匀煮开至浓稠关火</p><p>6、把龙虾肉剥出来后放人酱汁中，其实可以把肉切小块</p><p>7、把龙虾肉放回龙虾壳里，再浇上奶油汁</p><p>8、放上芝士片和芝士碎，撒上干迷迭香，放人烤箱200度烤8分钟左右看见芝士融化即可</p><p>9、奶油芝士焗龙虾完成</p><p></p><p>小窍门：</p><p>因为龙虾已熟，所以用芝士焗的时候时间可以短点</p><p><br/><br/></p>
作者:
sopholi
时间:
2016-3-11 18:42
作者:
1124038307
时间:
2016-3-11 19:02
作者:
mstester2011
时间:
2016-3-11 19:20
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