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标题: 牛油果焗蛋 [打印本页]
作者: 伟人故乡好    时间: 2016-3-12 15:50
标题: 牛油果焗蛋

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/12/14577578972099.jpg" style="float:none;" title="IMG_5900.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/12/14577579013661.jpg" style="float:none;" title="IMG_5895.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/12/14577579048594.jpg" style="float:none;" title="IMG_5896.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/12/145775790882.jpg" style="float:none;" title="IMG_5897.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/12/14577579114660.jpg" style="float:none;" title="IMG_5898.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/12/14577579152919.jpg" style="float:none;" title="IMG_5899.JPG"/></center></p><p>买了牛油果都是熟的，</p><p>要赶快消耗掉！</p><p>今天早餐就做了牛油果焗蛋！</p><p>为了增加口感，</p><p>特意做了 2种口味——芝士味、葱香味！</p><p><br/></p><p>主料： 牛油果 (1个) 鹌鹑蛋 (2个)</p><p>辅料： 黑胡椒碎 (少许) 盐 (少许) 马苏里拉芝士 (少许) 葱花 (少许)</p><p>做法：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/12/1457758105826.jpg" title="IMG_5938.JPG"/></center>1、取一个果子一切为二，用手一扭</p><p>2、再用刀卡在核中间，卡深点再用力一扭，核就出来了</p><p>3、我把它们放在蛋挞模具中固定</p><p>4、加入鹌鹑蛋</p><p>5、加点盐调味</p><p>6、撒上黑胡椒碎，一个我撒了点葱花</p><p>7、放人烤箱200度先烤5-8分钟</p><p>8、看到蛋白快凝固了取出，在另一个上撒上马苏里拉芝士条再次入烤箱烤5分钟左右即可</p><p>9、牛油果焗蛋完成</p><p><br/></p><p>小窍门：</p><p>因为我用的鹌鹑蛋大小刚好，如果用鸡蛋，那最好把中心掏空点，蛋白少加点 我做了2种口味，感觉都可以，吃的时候还可以挤点柠檬汁</p><p><br/></p>                                       
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