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标题: 葱香薯饼 [打印本页]

作者: kzpcl733 时间: 2016-3-14 12:07
标题: 葱香薯饼

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/13/14578947266491.jpg" style="float:none;" title="A01.jpg"/></center> 煎薯饼本身就受欢迎，加上葱香，就甭提多好“销路”了。原材料：长土豆2个　干葱1满汤匙　盐1茶匙　胡椒面1/2茶匙　糖1/4茶匙　玉米淀粉3汤匙 操作步骤：一、用刨丝刨粗孔处刨土豆，放在洗菜篱，用冷水把土豆的淀粉冲去，再用手抓干水，倒入盐、胡椒面、糖、干葱（新鲜葱也可）和玉米淀粉，搅拌均匀；二、模具内圈涂一层油，起锅，加适量油，放金属模，填入材料，尽量抹平，开中小火；三、一定等底凝固后煎至浅金黄色才可脱模，改中火，两边反复至金黄色。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/13/14578947315789.jpg" style="float:none;" title="B01.jpg"/></center> 成品： <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/13/14578947351595.jpg" style="float:none;" title="A02.jpg"/></center> 小提示：一、不备干葱可用油葱酥或新鲜葱，切成粒加入面糊里搅拌均匀；二、不用模具完全可以，饼的大小由操作者定，但块头不要太大。　 谢谢！！

作者: he2516 时间: 2016-3-14 12:16
这个帖子感觉还行

作者: 乆ジ厷紸 时间: 2016-3-14 12:36
好吧，我是来打酱油啊

作者: za502 时间: 2016-3-14 13:01

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