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标题: 孩子很喜欢很喜欢的黑米饭团 [打印本页]

作者: 花猫皇后 时间: 2016-3-16 12:51
标题: 孩子很喜欢很喜欢的黑米饭团

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/16/1458088604241.jpg" style="float:none;" title="DSC_0947.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/16/14580886102756.jpg" style="float:none;" title="DSC_0940.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/16/145808861219.jpg" style="float:none;" title="DSC_0942.jpg"/></center> 自从上次做了一个超大的饭团之后，妞儿时不时的要妈妈做饭团，可是，妈妈对于饭团还是个生手，只能做些最简单的。不过多发现，即使最简单的饭团，也很讨小朋友喜欢，总是能多吃些饭。于是我决定在天气暖和的时候多做做饭团，提升自己也让孩子多吃些饭。今天的饭团是黑米饭团，所用馅料也很简单，西兰花，黄花菜和虾干。如果就这样炒成一个菜，配着米饭吃，小妞儿不会吃多少的，可换成大饭团，感觉就不一样了。这个没有技术含量，只要动动手就好了。黑米饭团的黑米是优品首选的马巴黑米，蒸出饭来，口感好，味道香，其实我只用了三分之一黑米，并不是全部用黑米，这样搭配下来，饭就特别好吃了。材料：黑米  大米  西兰花  虾干  黄花菜  小葱调料：盐  生抽  胡椒粉  烹调油做法：1、米饭材料。2、将两种米饭混合，清洗。3、下锅。4、选择蒸饭程序，将饭蒸上。喜欢吃软米饭的朋友，可以选择饭煲的糙米功能。5、馅料材料改刀成菜碎。6、起锅将馅料炒香。今天的馅料比较简单，可以按自己的喜欢选择馅料材料，不拘一格，做成甜口的也很好吃。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/16/14580886075559.jpg" style="float:none;" title="ft1.jpg"/></center> 7、蒸好的米饭开锅散汽一分钟，如果不及时吃的话，散汽后再盖上盖子，这样米饭比较松散。8、米饭稍稍放凉后，用保鲜膜开始团饭团。我一天始弄错了，用了手套，其实没有保鲜袋或者保鲜膜方便。9、用饭勺将米饭在保鲜膜上整平，然后放上馅料。10、再加上一点儿米饭，11、团起来。12、借助保鲜袋，将饭团团圆，有点象茶巾饺的感觉。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/16/14580886096402.jpg" style="float:none;" title="ft2.jpg"/></center> 小贴士：1、如果吃甜的，米饭中可以放些糖，馅料可以是薯泥，芋泥，豆沙等。2、我做的饭团很大，可以做成小小的，更可爱。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/16/14580886063672.jpg" style="float:none;" title="DSC_0950.jpg"/></center>

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